Italiensk aften
Tilbring en hyggelig aften på Salling ROOFTOP, når vi inviterer til italiensk aften med social dining bestående af 4 lækre serveringer.
Salling ROOFTOP inviterer endnu engang til vores populære italienske aften, hvor vores dygtige kok fra Støvlelandet igen er klar med den smagfulde menu. Aftenen består af 4 smagfulde serveringer, en Aperol når I ankommer, ét glas skønt italiensk rødvin samt et glas iskoldt limoncello til desserten.
Prisen er 599 kr. for 2 personer.
Der er begrænset antal pladser til eventet. Vær opmærksom på, at baren lukker kl. 19.30.
Vi glæder os til en hyggelig aften sammen med jer.
Menu
Når du ankommer kl. 17:30 får du serveret et glas Aperol, hvorefter maden kommer i 4 serveringer.
1. Servering:
- Bruchetta med laks og grillet palmekål, sprød spidskål, frisk ricotta og syltede havtorn
2. Servering:
- Vitello Tonnato som er tynde skiver rosastegt kalvefilet med klassiske tunsauce, semidried tomater, kapersbær, rucola og parmesanflager.
- Serveres med friskbagt brød.
3. Servering:
- Italiensk charcuterie – bresaola, proschiutto crudo og salame napoli
- Pecorino med chili og brændt taleggio
- Oliventapenade
- Pesto af grønne krydderurter
4. Servering
- Hjemmelavet tiramisu.
- Serveres med et glas iskoldt limoncello
