Hverdagsmad – Simreretter – Julemad – Gæstemiddage – Desserter – Kager – Drinks
I Vinterkogebog deler Timm Vladimir sine bedste opskrifter til de kolde måneder. Her finder du både hurtige hverdagsretter til travle dage og langsomme simreretter, der passer sig selv og kan bruges til det meste.
Bogen byder på velkendte retter med et twist til hele familien, klassiske og nye idéer til festlige lejligheder som jul og nytår samt et væld af opskrifter på syltning, bagværk, desserter og vinterlige drinks. Timm Vladimir hylder årstiden og sanserne med retter, der ofte har en særlig plads i hans egen gastronomiske familiehistorie.
Med over 140 opskrifter er Vinterkogebog den perfekte allround kogebog til dig, der elsker god mad – uanset om det skal gå hurtigt, om der er tid til hyggelige stunder i køkkenet, eller om du skal imponere gæster.
Timm Vladimir er madskoleindehaver og tv-vært. Efter at have vundet Masterchef Danmark i 2011 skiftede han spor og etablerede madskolen Timm Vladimirs Køkken. Han udgav sin første kogebog i 2013 og har siden 2014 været vært for Den store bagedyst på DR.
Detaljer
- Forfatter: Timm Vladimir
- Udgave 1, Oplag 1
- Udgivelsesdato: 5. oktober 2021
- Forlag: Alpha
