Sommersalat med vandmelon, ærter, blåbær og burrata
![](https://admin.salling.dk/media/toenkkrz/sommersalat.jpg?mode=crop¢er=0.5,0.5&width=1280&height=460&quality=80)
![](https://admin.salling.dk/media/toenkkrz/sommersalat.jpg?mode=crop¢er=0.5,0.5&width=2560&height=1180&quality=80)
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 1⁄2 vandmelon, i tern
- 150 g cherrytomater, i halve
- 100 g blåbær
- 1⁄2 bakke friske ærter
- 1 pose blandet salat
- 1 håndfuld mynte, finthakket
- 80 g saltmandler
- Olivenolie
- Balasamico glaze
- 1 kugle burrata ost
Sådan gør du
Kom alle ingredienser i et stort fad. Afslut med at placere din burrata i midten og dryp med olivenolie og balsamico glaze. Drys med grofthakkede mandler og krydder med salt og peber.
Velbekomme