Besøg Café Herman
Når du besøger Salling Aalborg, kan du slå et smut forbi Café Herman i stueetagen. Her byder vi på masser af lækre fristelser som nybagt brød og kager samt friske salater, sandwich, smørrebrød, og meget mere. Du finder hele vores menukort herunder.
Menukort
Morgenmad
Hver dag til kl. 13
Hermans Morgen Komplet 99,-
Valgfri specialbolle, smør, unikaost, hjemmelavet marmelade, morgen yoghurt med sukkersyltede havtorn og knas samt valgfri kaffe.
Salater
Cæsarsalat 99,-
Klassisk cæsarsalat med stegt kylling, romainesalat marineret i cæsardressing, parmesanflager og hjemmelavede croutons.
Hermans salat 89,-
Sprøde salater marineret i vinaigrette, lækre grillede grøntsager, italienske belugalinser, cremet stracciatella di burrata ost og ristede græskarkerner.
Sæsonens salat 99,-
Pocherede danske kartofler, blancherede grønne asparges, sprød og frisk radise, rygeostcreme og ristet bacon.
Smørrebrød
Grøntsagen 65,-
Nye danske kartofler med løvstikkemayo, syltede rødløg, Gammle Knas og urter.
Fisken 65,-
Æg og pillede rejer med grøn urtemayo, sprøde radiser og friske grønne asparges.
Fuglen 65,-
Kyllingesalat på confiteret kyllingelår, med selleri, cornichon, kapers, syltet selleri, bacon og karse.
Oksen 65,-
Rosastegt roastbeef med syltede bøgehatte, hjemmerørt bearnaisemayo og ristede løg.
Varme retter
Hermans tærter 99,-
Sprøde tærter bagt på mørdejsbund. Vælg mellem:
Tomattærte med løg og timian
Tærte med confiteret and og edamamebønner
Tærte med røget gris, porre og katoffel
Serveres med valgfri salat.
Hermans specialiteter
Vaffel med laks 129,-
Hjemmelavet grov vaffel med røget laks, spæde salater, fennikelcrudité, syltede rødløg, citronsyrnet fløde, grofthakkede nødder, urteolie og frisk dild.
Rejemad 129,-
Ristet surdejsbrød med hjemmerørt mayo, pillede rejer, avocadocreme, semidried tomater, sprøde radiser, frisk dild og citronsne.
Grisebassen 129,-
Ristet surdejsbrød med rørt salat af confiteret griseskank, estragon, syltede sennepsfrø og tyttebær.
Nachos 89,-
Sprøde tortilla chips med ost. Serveres med salsa og guacamole.
Nachos med kylling 109,-
Sprøde tortilla chips med ost og kylling. Serveres med salsa og guacamole.
Brød og kager
Specialboller
Se udvalg af Salling Bagerens Specialboller i montre ved disken.
Kager
Jødekage med sukker eller glasur 25,-
Brunsviger 25,-
Croissant m/u chokolade 25,-
Hindbærsnitte 26,-
Kardemommesnurre 25,-
Pistaciesnurre 25,-
Kærnemælkshorn 25,-
Hanekam 25,-
Tilbehør
Smør 10,-
Smør og hjemmelavet syltetøj 20,-
Smør, skæreost og hjemmelavet syltetøj 25,-
Smør, unikaost og hjemmelavet syltetøj 25,-
Morgen Yoghurt med frisk frugt og knas 25,-
Det søde valg
Dagens kage 49,-
Tiramisu 59,-
Flødekage 39,-
Cookies 35,-
Dagens dessert 59,-
Drikkevarer
Hvidvin
Frankrig, Chardonnay de Pennautier 70,-/420,-
Rosévin
Frankrig, Mirabeau 70,-/420,-
Italien, Avanzi 75,-/450,-
Rødvin
Glas/halv flaske/flaske
UAS, Sous le chene 70,-/210,-/420,-
Mousserende
Italien, Prosecco 65,-/325,-
Champagne
Italien, Ferrari Champagne, Brut 525,-
Italien, Ferrari Champagne, Rosé 525,-
Vand og saft
Sodavand 32,-/45,-
Coca Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite eller Lemon
Saft og juice 50,-
Hyldeblomst, æble, jordbær, appelsinn eller rabarber
Icetea fersken 50,-
Hjemmelavet lemonade 52,-
ROOFTOP vand m/u brus 25,-
fadøl
Lille 25 cl / Stor 40 cl
Carlsberg Pilsner 45,-/60,-
Tuborg Classic 45,-/60,-
Kronenburg 1664 Blanc 50,- /65,-
Jacobsen India Pale Ale 50,-/65,-
Grimbergen Double 50,-/65,-
Grimbergen Blanche 50,-/65,-
Månedens fadøl 50,/65,-
Kaffe og Te
Alm. Kaffe 28,-
Americano 38,-
Café latte, Cappuccion, Café au Lait, Americano 38,-
Espresso single/double 20,-/35,-
Iskaffe 48,-
Kaffesirup 7,-
Vanilje, karamel, saltkaramel, hasselnød eller kokus
Kop te, inkl. refill af vand 28,-
Kande te, ca. 3 kopper 60,-
Chai latte 38,-
Varm kakao 38,-