Valentines Date i Væksthuset
tirsdag d. 14. februar 2023 kl. 17:00 - 21:00
Salling ROOFTOP skruer i forbindelse med Valentinsdag op for romantikken med en eksklusiv 3-retters valentinsmenu.
Inviter din kæreste eller partner på en romantisk Valentines date på Salling ROOFTOP i Aarhus og Aalborg, og glæd jer til en eksklusiv 3-retters middag med byens bedste udsigt. Middagen nydes i intime og romantiske rammer i vores overdækket caféområde i Væksthuset.
Pris pr. kuvert: 349,-
Billetter skal købes på forhånd.
Vi glæder os til at se jer!
Aftenens Menu - Aarhus
Velkomst drinks
Forret
Rimmet laks med estragon og mandler, rygeostecreme, radisecrudité samt krydderurtesalat med sprød fennikel.
Hovedret
Helstegt oksefilet på blomkålspure. Hertil appelsinglaseret gulerod, knuste kartofler med løvstikke og brunet smør samt skilt urtesauce.
Dessert
Mørk chokoladekage med hvid chokolade ganache, sukkersyltede bær og nøddekrokant.
Aftenens Menu - Aalborg
Velkomst drinks
Forret
Koldrøget laks med rygeoste creme, saltede nødder, sprøde radiser, serveres med brunet smør og hjemmelavet brød.
Hovedret
Kalvefilet med timian-æble kompot, stegte svampe og gulerødder, serveres med rødvin sauce og kartoffel timian tærte.
Dessert
Todelt chokolade mousse, med karamel og syrlige bær.
