Julefrokost på toppen

Du vil få serveret en lækker julemenu bestående af.

1. Servering

• Chr. Ø sild – friterede kapers – pisket fraiche – syltede løg
  Røget laks – rygeost – urtesalat – citronconfit

2. Servering

• Lun fiskefilet – remoulade – citron – dild
  Husets hønsesalat – sprød bacon – stegte svampe

3. Servering

• Confiteret and – syltede rødkål – kartoffelpuré
  Braiseret gris – flæskesvær – sauce

4. Servering

• Vanilie panna cotta – kirsebær gele – karameliserede mandler
  Salling bagerens rubrød, Rooftop manitobabrød samt pisket smør

 

Prisen er 295 kr. pr. person

 

Vi glæder os til at byde dig velkommen!