Italiensk aften med Aperol ad libitum
Tilbring en hyggelig aften på Salling ROOFTOP, når vi inviterer til italiensk aften med social dining og Aperol ad libitum
Salling ROOFTOP inviterer endnu engang til vores populære italienske aften, hvor vores dygtige kok fra Støvlelandet igen er klar med den smagfulde menu. Under hele vores social dining aften serveres Aperol ad libitum.
Prisen er 599 kr. for 2 personer.
Der er begrænset antal pladser til eventet. Vær opmærksom på, at baren lukker kl. 19.30.
Vi glæder os til en hyggelig aften sammen med jer.
Menu
Italiensk deleservering til 2 personer:
- Bruchetta laks med grillet palmekål, sprød spidskål, frisk ricotta og syltede havtorn
- Vitello Tonnato – tynde skiver af rosastegt kalvefilet med klassiske tunsauce, semidried tomater, kapersbær og parmesanflager
- Lille Rooftop salat – sprød salat marineret i viniagrette, sprøde grillede grøntsager og ristede græskarkerner
- Italiensk charcuterie – bresaola, proschiutto crudo og salame napoli
- Pecorino med chili og brændt taleggio
- Oiventapenade
- Pesto af grønne krydderurter samt friskbagt brød
