MENUKORT

MORGEN

Gælder alle dage til kl. 13.
Alt brød er hjemmebagt fra Sallings Bager & Café

Morgenbræt 60,-
Hjemmebagt rundstykke og rugbrød, ost, hjemmelavet marmelade, spegepølse, morgenkage og Arla Unika smør.

Vaffel 45,-
Med hjemmelavet marmelade og flødeskum.

Salling Grød 65,-
Kold grød med dagens topping.

Brunchbræt 105,-
Skyr med coulis, hjemmelavet granola, hjemmelavet hønsesalat, lille croissant, frisk frugt, spegepølse, hjemmelavet marmelade, røræg med bacon og purløg, vaffel, avocado med nødder, øko smør fra Arla Unika og hjemmebagt brød.

Mimosa 40,-
Mousserende vin og friskpresset appelsinjuice.

Strawberry Mimosa 49,-
Mousserende vin og friskpresset appelsinjuice.

HELE DAGEN

Sallings Beef salat 95,-
Kolde skiver af grillet kalvekød, grønt, marinerede og landtidsbagte grøntsager, romesco-dressing og hjemmebagt brød.

Cæsarsalat 85,-
Romainesalat, stegt kylling, syltet blomkål, vesterhavsost, rugbrødschips, cæsardressing og hjemmebagt brød.

Club Salling 95,-
Hjemmebagt sandwichstykke, stegt kyllingebryst, sprød bacon, grønt og hjemmelavet basilikumsaioli.

Tunsandwich 95,-
Hjemmebagt sandwichstykke, Rooftop tunsalat, avocado, grønt og hjemmelavet mayonnaise.

Vitello Tonnato 95,-
Rosa skiver af grillet kalvekød, tundressing, store kapers og parmesan.
Serveres med hjemmelavet foccacia.

Laksetatar 95,-
Koldrøget laks, sprød salat, årstidens grønt og hjemmebagt brød.

Sallings smørrebrød 50,-
Hjemmelavet. Se udvalg på flyer.

Årstidens grønt 80,-
Sprød salat, marinerede og langtidsbagte grøntsager, syltet grønt, romesco-dressing og ristede kerner.

Charcuterie bræt 95,-
Tre gode Arla Unika oste, tre italienske specialiteter, to hjemmelavede dips, udvalg af chips og hjemmebagt brød.

Børnetallerken (Max 13 år) 60,-
Grøntsagsstænger, frisk frugt, rugbrød, briochebolle, spegepølse, kyllingebryst og mini chokolademuffins.

Fuldkorns-briochebolle 45,-
Vælg mellem: avocade med tomat, lufttørret skinke eller hjemmelavet marmelade.

Desserter i glas 45,-
Hjemmelavede desserter. Spørg efter dagens udvalg.

Kage 35,-
Hjemmelavet. Spørg efter dagens udvalg.

Kagetapas 45,-
Fire forskellige slags.

Alt brød er hjemmebagt fra Sallings Bager & Café

HVIDVINE

Albet Noya, Spanien - øko 50,-/225,-
Pratsch, Grüner Veltliner, øko, Østrig 55,-/220,-
Paliser Pencarrow, New Zealand 60,-/250,-
Van Voxlem, Tyskland 70,-/370,-
Magnum 800,-

Bouzereau Bourgogne, Frankrig 75,-/425,-
Francois Lipp, Frankrig 75,-/400,-

RØDVINE

Albet Noya, Spanien - øko 50,-/225,-
Côtes du Rhône Sablet, Frankrig 55,-/250,-
Begali Ripasso, Italien 65,-/300,-
Sous Le Chene, Frankrig 70,-/330,-
Halv flaske 165,-

ROSÉ

Albet Noya, Spanien - øko 50,-/225,-
Avanzi Chiaretto, Italien 70,-/350,-
Francois Lipp, Frankrig 75,-/350,-
Chauteau Paradis Rose, Frankrig 70,-/330,-
Magnum/Dobbelt magnum 650,-/1.250,-
Chauteau Paradis Terre de Agnes, Frankrig 400,-
Magnum/Dobbelt magnum 800,-/1.250,-

CHAMPAGNE

Bollinger Brut/Rosé 650,-
Mailly Brut, Grand Cru 450,-
Mailly Demi Sec, Grand Cru 475,-
Mailly Blanc De Noirs, Grand Cru 500,-
Månedens champagne 550,-
Mailly Magnum 1.250,-
Bollinger Magnum 1.700,-

MOUSSERENDE VIN

La Corte Del Pozzo, Italien - BIO 65,-/300,-
Special Privilege, Frankrig 380,-
Romantica Brut, Italien 400,-
Magnum 700,-

Alice Hartmann Brut, Luxembourg 420,-
Alice Hartmann Rosé, Luxembourg 475,-

FADØL

Lille 25 cl/stor 40 cl
Carlsberg pilsner 40,-/55,-

Tuborg Classic 40,-/55,-
Jacobsen Brown Ale 45,-/60,-

UDVALGTE SPECIALØL

Se ølkort for varianter.

VAND & SAFT

Lille 25 cl/stor 40 cl
Cola, Cola Zero, Fanta, Lemon, Sprite 30,- /40,-

Saft - hyldeblomst, jordbær, rabarber, æble og sæson 35,-
Friskpresset appelsinjuice 40,-
ROOFTOP vand, m/u brus 25,-
Ice tea, fersken 35,-

KAFFE & TE

Kaffe 25,-
Te glas, NuTe, inkl. refill 25,-
Te kande med 3 kopper, NuTe 60,-
Salling Økokaffe i stempelkande, 3-4 kopper 75,-
Espresso enkelt/dobbelt 20,-/30,-
Café Latte, cappuccino, café au lait, kakao 35,-
Irish coffee 65,-
Iskaffe 35,-

Alle vine og spiritus er fra Salling Supers vinafdeling.