Din nye, nemt tilgængelige kogebog fyldt med lækker comfort food, der løfter hverdagsmaden til nye højder.
MariaLottes hverdagsmad er både enkel og overskuelig – og smager fantastisk! Filosofien bag er, at madlavning skal være ukompliceret og fri for stress. Derfor er opskrifterne baseret på korte indkøbslister og hurtig tilberedning. Til gengæld er retterne spækket med smag og "uhm-faktor" fra ingredienser som cremet ost, sprøde nødder, frisk citron, krydret chorizo, solmodne tomater, snasket pasta og sprødstegte grøntsager, der vækker smagsløgene og glæder madhjertet.
MariaLottes er et omfattende digitalt madunivers, og i denne bog finder du 50 hverdagsfavoritter – primært nye opskrifter. De er inspireret af det nordiske, italienske og franske køkken, og med et enkelt basislager kan du hurtigt komme i gang.
Bogen er opdelt i fire kapitler, der hver især fokuserer på: pasta, galette og risotto; mættende måltidssalater; grøntsager tilberedt på tre forskellige måder; og lækre madbrød med fx urter og hvidløg. Retterne har et grønt udgangspunkt, men nogle er suppleret med fisk eller kød. Derudover finder du lister over basisråvarer, essentielle smagsgivere og tips til perfekt tilberedning af pasta.
Detalje
- Forfatter: Maria Charlotte Larsen
- Udgave 1, Oplag 1
- Udgivelsesdato: 13. oktober 2022
- Forlag: Lindhardt og Ringhof
