Opnå succes med periodisk faste: Lægens guide til de bedste resultater.
Periodisk faste, hvor man eksempelvis springer morgenmaden over og først spiser dagens første måltid ved frokosttid, kan forbedre både sundhed og energiniveau. Det kan også gøre det nemmere at opnå en sund vægt – uden konstant at føle sult.
For at få de bedste resultater er det dog afgørende, at kroppen får den rette næring i de måltider, man spiser. Når måltiderne sammensættes korrekt, kan man opleve øget mentalt overskud, velvære og undgå tab af energi og muskelmasse.
"Under faste er det særligt vigtigt at fylde sine måltider med næringsrige ingredienser, så kroppen ikke mangler essentielle stoffer. Anti-inflammatoriske fastemåltider kan give en lang række sundhedsfordele," forklarer læge, foredragsholder og forfatter Jerk W. Langer, der selv har praktiseret faste i mange år ved at springe morgenmaden over.
I sin nye bog deler han sin viden baseret på videnskabelige studier og mange års erfaring med klienter. Bogen giver et opdateret indblik i de forskellige muligheder inden for periodisk faste – uanset om målet er mere energi i hverdagen, vægttab eller et længere og sundere liv. Flere danskere, der har haft succes med faste, deler også deres erfaringer i bogen.
Madskribent og kogebogsforfatter Ditte Ingemann har udviklet bogens lækre antiinflammatoriske opskrifter, som sikrer, at kroppen får alt, hvad den har brug for under faste.
Detaljer
- Forfatter: Ditte Ingemann og Jerk W. Langer
- 1. Udgave, 4. Oplag
- Udgivelsesdato: 28. december 2023
- Forlag: Politikens Forlag
