Airfryeren er en uundværlig hjælp i børnefamilier og kan bruges til at lave et væld af lækre retter, der passer til både børn og voksne.
I sin nye bog Airfryer for hele familien bygger Michelle Kristensen videre på succesen fra bestselleren Sund & Sprødt med airfryer. Hun viser, hvordan airfryeren, der allerede har fundet vej til mange danske køkkener, kan blive en værdifuld hjælp i hverdagen for børnefamilier.
”Tanken med bogen har været at vise, at airfryeren kan bruges til utrolig mange lækre måltider, som både børn og voksne vil elske,” fortæller Michelle Kristensen. ”Opskrifterne vil som udgangspunkt være sunde, men først og fremmest er der tale om en dejlig opskriftsbog, som børnefamilien vil elske at have stående hjemme til at redde familiens aftensmad i en travl hverdag.”
Bogen indeholder ikke kun nemme hverdagsretter, men også opskrifter på lidt mere tidskrævende retter til weekenderne, hvor der er tid til at forkæle familien eller gæster. Derudover er der masser af inspiration til bagværk og desserter, der kan skabe hygge i weekenden.
”Under min graviditet og efter min fødsel har jeg spist alt andet end slankende mad, men dog stadig sunde måltider – og der har også en gang imellem været plads til kage og dessert. Med to børn i hytten skal der også serveres andet end broccolibrød og skyrboller. Så både fuldkornsboller og hindbærsnitter er en del af ugemenuen herhjemme.”
Detaljer
- Forfatter: Michelle Kristensen
- 1. Udgave, 1. Oplag
- Udgivelsesdato: 12. november 2024
- Forlag: Politikens Forlag
