Bertani Amarone Valpantena, Italien, 2013

Vis stort billede
Bertani Amarone Valpantena, Italien, 2013

340,00 kr

Varens tilgængelighed

Afsendes om 1-2 hverdage
Corvina og Rondinella fra marker i Valpantena dalen, Quinto, Grezzana og Stella. Efter høst tørres druerne naturligt på gamle 'appasimento' lofte i Grezzana. Efter ca. 120 dage har druerne udviklet nuancer, en koncentration og sukkerindhold der ønskes. Efter gæring er vinen lagret delvist i 25 hektoliter egetræsfade og små barriques i ca. 30 måneder. Efter flaskning lagrer vinen minimum 6 måneder i flasken inden frigivelse. Intens aroma domineret af nuancer af bl.a. créme de cassis, kirsebær, tobak, lakrids og kaffe. Smagen er silkeblød med helt cremet frugt, domineret af søde mørke bær, blomme, sød lakrids, kaffe og chokolade. Flot og stor Amarone fra nogle af Valpolicellas bedste marker og fra producenten der opfandt Amarone i 50'erne. Vi anbefaler at ilte vinen en time før servering ved 15-16 grader.

Flere detaljer

Mere info
Bertani Domains S.r.L  

Det mest kendte og legendariske vinhus i Veneto! Vinhuset blev grundlagt i 1857, og det var på denne adresse i Grezzana at man i 1950'erne opfandt Amarone, som den vintype vi kender i dag. Bertani ejer i dag over 250 hektar i Valpolicella Classico området, men der dyrkes kun vinstokke på de 130 hektar, da resten er natur for at sikre god biodiversitet. Alle markerne er under konvertering til økologisk dyrkning, som de forventer færdigt i senest 2017. Alt i hele produktionen er de senere år optimeret, hvilket vil sige at vinene fortsat laves efter de klassiske forskrifter, men med det bedste mulige udstyr til rådighed. Bertani producerer i dag ikke kun de kendte vine som Secco Bertani, Villa Arvedi eller Amarone Classico, men også bl.a. flot Soave og IGT Verona. Et vinhus i særklasse - ikke blot i Veneto og Italien - men i hele verden.

PRODUKTDETALJER
Reference

8008326146152

Land

Italien

Alkoholprocent (% vol.)

14,5%

Område

Valpolicella

Årgang

Årgang kan variere

Druesorter

Corvina og Rondinella

Anmeldelser

5/6 Stjerner i Ekstra Bladet

Velegnet til

Passer perfekt til kraftige retter, rødt kød samt det klassiske ostebord.

Konservering

Indeholder sulfitter

Bertani Amarone Valpantena, Italien, 2013 Bertani