Guadalmare, Vermentino Toscana IGT, Italien

Vinen er produceret 100% på druen Vermentino, som er én af de få hvide druer, der har tilpasset sig Middelhavsklimaet i Toscana helt perfekt. Vermentino-druerne trives med de lette briser fra Middelhavet og de mange solskinstimer. Druerne modner relativt sent og giver vine med en overdådig smag og imponerende friskhed. Druerne afstilkes og presses og herved fremkommer forskellige druejuicer, som hver især nedkøles til 8oC i 24 timer. Herefter hældes mosten i rustfrie ståltanke, hvor gæring finder sted under temperaturkontrol, for at bevare mest mulig druekarakter. Vinen er efterfølgende sammenstukket og lagret på ståltanke inden aftapning på flaske. Læs beskrivelse
Klik på billede for zoom
Antal
89,95 kr.
60 kr.
Afsendes om 1-3 hverdage

Beskrivelse

Området og producenten: Castellani høster sine grønne druer til Guadalmare i Toscana, hvor vinstokkene vokser i det bløde, bakkede landskab blandt olivenlunde og smukt beliggende middelalderbyer. Castellani er et familieejet firma, der netop har base i Toscana. Familien ejer og driver flere forskellige ejendomme, som alle drives separat for at fremelske de enkelte jorders karakteristika. I Toscana fremstiller firmaet både Chianti, Brunello m.m. Derudover har de interesser fra Veneto i nord til Sicilien i syd, hvor de fremstiller vine i samarbejde med små lokale vinbønder.

Produktdetaljer

Reference:8002153216361
Land:Italien
Område:Toscana
Årgang:2015
Serveres ved:8-10°C
Indhold:75 cl
Alkoholprocent (% vol.):12%
Druesorter:100% Vermentino
Velegnet til:Kyllingesalat, fiskeretter og er generelt et godt valg til forretter.
Konservering:Indeholder sulfitter
Tørhed:Tør
Smag:Let

ANDRE HAR OGSÅ KØBT