Valrhona Feves Caraibe, 66%, grand cru, 1 kg i pose

Vis stort billede
Valrhona Feves Caraibe, 66%, grand cru, 1 kg i pose

389,00 kr

Varens tilgængelighed

Ikke på lager online

Valrhona mørk chokolade grand cru pur caraibe 66 % kakao. Chokoladen er en blanding af trinitarios kakaobønner fra de caribiske øer. Den har en lækker chokolade smag med en vedvarende antydning af tørrede frugter og mandler. Den kan anvendes til wienerbrød, chokoladefyld, formning, couverture, glasus.

Flere detaljer

Mere info

Chocolaterie Valrhona har siden sin etablering i 1992 haft en ideologi om at fremstile de mest intense og velsmagende råchokolader i verden. De er i dag verdens førende indenfor mørk, bitter chokolade og investerer stadig enorme ressourcer i forskning og udvikling af nye chokoladekvaliteter. De har 3 filosofier som de følger. Den første er at udvælge de mest udsøgte kakaobønner fra det caribiske øhav og det indiske ocean. Den anden er deres usædvanligt høje kakaoindhold i samtlige chokolader. Den tredje og sidste er chokoladens forarbejdning: ristning ved lav varme, fin valsning, brug af ægte vanilje, samt en skånsom conchering af chokoladen. Dette er de 3 principper, som ligger til grund for Valrhona chokoladens uovertrufne smag og konsistens.

Importør: Chokolade Companiet A/S, Dronning Olgas Vej 30, 2000 Frederiksberg, Danmark.

PRODUKTDETALJER
Reference

3395321075163

Indhold

1 kg

Kakaoindhold

66%

Valrhona Feves Caraibe, 66%, grand cru, 1 kg i pose Valrhona