Valrhona El Pedregal, 64%, 75 g

Vis stort billede
Valrhona El Pedregal, 64%, 75 g

54,00 kr

Varens tilgængelighed

Afsendes om 1-2 hverdage

El Pedregal plantagen er bygget på et stenet naturområde i Venezuela. Chokoladen er lavet 100% på Porcelana, som er en særlig variant af Criollo kakaobønnen. Smagen er elegant med fine smagsnoter af honning, nybagt brød og modne frugter.

Flere detaljer

Mere info

Chocolaterie Valrhona har siden sin etablering i 1992 haft en ideologi om at fremstile de mest intense og velsmagende råchokolader i verden. De er i dag verdens førende indenfor mørk, bitter chokolade og investerer stadig enorme ressourcer i forskning og udvikling af nye chokoladekvaliteter. De har 3 filosofier som de følger. Den første er at udvælge de mest udsøgte kakaobønner fra det caribiske øhav og det indiske ocean. Den anden er deres usædvanligt høje kakaoindhold i samtlige chokolader. Den tredje og sidste er chokoladens forarbejdning: ristning ved lav varme, fin valsning, brug af ægte vanilje, samt en skånsom conchering af chokoladen. Dette er de 3 principper, som ligger til grund for Valrhona chokoladens uovertrufne smag og konsistens.

Importør: Chokolade Companiet A/S, Dronning Olgas Vej 30, 2000 Frederiksberg, Danmark.

PRODUKTDETALJER
Reference

3395328121283

Indhold

75 g

Kakaoindhold

64%

Valrhona El Pedregal, 64%, 75 g Valrhona