Salling Supers luksustoast

Salling Supers luksustoast

Toast er en klassiker – hvorfor ikke prøve denne luksusversion med alle de bedste råvarer fra Salling Super?

Der er garanti for, at tænderne løber i vand! Vi bruger nøje udvalgte oste fra vores osteafdeling – nemlig Rå Hathor, som har knasende krystaller, og Høosten, som har en perfekt skarp smag.

Vores hjemmelavede Coppa-skinke sætter prikken over i’et sammen med de chilikaramelliserede løg.

Server toasten med en iskold øl fra vores store udvalg i Salling Super.

Til 4 toast

Ingredienser:

8 skiver fransk landbrød
1 glas Nordisk Sennep med Skagen Øl
100 g. Rå Hathor
100 g. Høost
16 skiver Coppa-skinke med krydderblanding fra Salling Slagteren
Små cornichoner
Gammeldags smør fra Aabybro mejeri

Chilikaramelliserede rødløg:
1 spsk. smør
2 rødløg
2 spsk. honning
1 spsk. æblecidereddike
1 lille chili rawit

Fremgangsmåde:

Tænd ovnen på 200 grader. Start med at lave de chilikaramelliserede rødløg. Rødløgene skæres i ringe, mens du opvarmer en pande med smør ved svag varme. Steg løgene til de er faldet sammen og tilsæt så honning æblecidereddike og finthakket chili. Lad det stå i et par minutter, mens du vender løgene i karamellen.

Smør nu de 8 skiver brød med Nordisk Sennep og byg din toast med ost, Coppa-skinke, chilikaramelliserede rødløg og halve cornichoner.

På en ovnfast pande smeltes rigeligt med smør, hvorefter du lægger alle toasts på panden. Lad dem få en fin skorpe på begge sider og sæt så panden i ovnen i ca. 10 minutter til osten er smeltet.

Velbekomme!

SHOP TILBEHØR

Aida RAW skærebræt, 14x50 cm, teaktræ
149,95 kr.
Nordisk Sennep med Skagen øl, 275 ml
55,95 kr.
HOLM grillpande, 28x28 cm, sort
699 kr.
Chatel Æblecider Eddike 5% syre, 500 ml
24,95 kr.