Filter-søgning

(34 produkter)

Dit valg
  •   Passer til :
    Vildt
  •   Overordnet kategori :
    Vin
Tilbage

Pris

53 - 510 kr

Land

Vis alle

Passer til

Nulstil gruppen

Druer

Vis alle

Vinregion

Vis alle

Vis kun varer på tilbud

Avanceret søgning

Overordnet kategori

Nulstil gruppen

Vin, der passer til vildt Der er 34 produkter.

Vildt smager typisk kraftigere end opdrættede dyr, hvorfor det er vigtigt, at vi fortrinsvist serverer sødede saucer og ofte også garniture til den søde side som tilbehør til vildt. Kombinationen af den kraftige smag fra vildt og sødme fra tilbehøret kræver en kraftig vin, den må dog ikke være alt for kraftig, da sødmen i retten gerne må suppleres af sødme i vinen – pas på med at vælge for sød en vin. Valget af vin til vildt er handler dermed om en balancegang, hvilket kalder på de raffinerede og  vellagrede rødvine.

Et oplagt valg - ikke mindst til rådyr og andre hjorte - vil være en vellagret Cavalier Bartolomeo Barolo; det stærkt aromatiske kød har et lavt fedtindhold og vinen må derfor ikke være for kraftig, men bør have intense aromaer. Andre vellagrede vine uden et alt for højt tannin-indhold gør sig dog også glimrende som ledsager til vildt. Så alle vellagrede Nebbiolo og Cabernet Sauvignons vil være gode valg.

Fuglevildt er ofte mere sødmefyldte og kalder derfor på frugtige vine. Baroloen er igen et fremragende valg til f.eks. agerhønen. En Amarone, f.eks. Cesari Amarone della Valpolicella Classico, har en koncentreret frugtig smag, som vil klæde det sødlige fuglevildt.

Harestegens meget mørke kød anvendes ofte i gryderetter og her er vine fra Côtes-du-Rhône med Syrah et klassisk valg; gryderetter gør sig godt med tanniner, dog skal vinen have en vis kompleksitet.

pr. side
Viser 1 - 34 af 34
  • 99,95 kr

    No Fixed Address er resultatet af mange års samarbejde mellem Novin og en anden kendt australsk vinproducent, som arbejder "undercover". Til gengæld sælges denne kvalitetsvin til en rigtig god pris. Vinen har en aroma af blomster med antydninger af krydderier, modne blommer, kirsebær og solbær. Smagen er generøs med...
    99,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 90,00 kr -
    2 for 120,00 kr

    Krydret, mineralsk duft med mørke bær med fine nuancer fra fad. Krydret smag, rank, god fylde og mineralsk, frugtagtig eftersmag.
    90,00 kr - 2 for 120,00 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 90,00 kr -
    2 for 120,00 kr

    Det helt rigtige mix af Sydafrikas varme klima med intense og solmodne vine – blandet med klassisk produktionsstil, som især Italien er kendt for. For at opnå en markant fyldigere vin med mørk og intens blød frugt kombineret med blomme, sveske samt et strejf af vanille, har man brugt tørrede druer. Dette giver både højere alkohol procent, flere intense...
    90,00 kr - 2 for 120,00 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 90,00 kr -
    2 for 120,00 kr

    Frugtrig, fyldig og intens rubinrød Shiraz-vin fra det lille næsten hemmelige Wrattonbullyområde, syd for Adelaide. Shirazzo er pakket med delikat Shiraz-karakter, dyb moden frugt, strejf af rosiner og krydderier. Alle nuancer er præcist balanceret med et let vanillestrejf fra egefadene. Wrattonbully-området – lige nord for det mere kendte...
    90,00 kr - 2 for 120,00 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 99,95 kr

    Donna Marzia Negroamaro laves på 86% Negroamaro, 10% Malvasia Nera og 5% Cabernet Sauvignon fra vingårdens marker i Apulien - helt nede i hælen af den italienske støvle.   Denne Negroamaro vinificeres først på ståltanke og lagrer efterfølgende på cementtanke i over 12 mdr, som sikrer vinens naturlige karakteristika. Den har en indbydende duft af...
    99,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 75,00 kr -
    2 for 120,00 kr

    Vinen har en pragtfuld krystalklar lilla farve med skindende refleksioner. Vinens næse domineres af hindbær. På tungen har den en smag af modne frugter, kakao og noter af peber. Gangen er velstruktureret med rund og fyldig tannin.
    75,00 kr - 2 for 120,00 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 199,00 kr

    Intens og kraftfuld luksus Valpolicella. Vinen kommer fra marker i Monti Garbi distriktet 300 m. over havet. Fadlagret 2 år på nye franske 500 liters egefade. Vinen har fine frugttætte aromaer af mørke modne kirsebær, elegant lakrids, tobak og cedertræ. Smagen er frugtrig, velbalanceret og afrundet med en lang og fyldig eftersmag.
    199,00 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 65,00 kr 149,95 kr

    Denne rødvin er en af markedets absolut bedste Cotes Du Rhone vine - hjertet i Xavier. Stenet jordbund bidrager med saft og struktur, mens sandet jordbund giver vinen balance og friskhed. Ler og skiffer jordbund bringer volume og blødhed til vinen. Cotes du Rhone i verdens klasse, der grundet masser af moden, rød og sort frugt...
    65,00 kr 149,95 kr
    Reduced price!
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 249,95 kr
  • 179,95 kr

    Denne vin er produceret af 40% Aragonez (også kaldet Tempranillo), 25% Syrah, 20% Touriga Nacional, 10% Alicante Bouschet og 5% Trincadeira druer, der er dyrket i Alentejo regionen i Portugal.Vinen har udelukkende været lagret på ståltanke for at bibeholde så megen frugt som muligt. Det er en let-drikkelig tør vin med flot rød farve, delikat frugtduft,...
    179,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 479,95 kr

    Høstes primo oktober. Druerne bliver plukket manuelt, og bliver presset blidt. Man udtrækker farvestof, smag samt duftkomponenter via maceration på Druekvaset. Man bruger Barrique fade til lagring. Smagen er Rund, kraftfuld og varm, med flotte tanniner og bærsmag.
    479,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 329,00 kr

    Høstes primo oktober. Druerne bliver plukket manuelt, og bliver presset blidt. Man udtrækker farvestof, smag samt duftkomponenter via maceration på Druekvaset. Der anvendes Barrique fade til lagring. Smagen er kraftfuld, med fine tanniner, og en flot smag af bær.
    329,00 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 69,95 kr

    Farven er rubin rød. Duften er indtagende og intens med noter af bærfrugt, sød tobak og balsamico. Smagen er krydret samt gentager duftnoterne og opleves intens og delikat med lang behagelig eftersmag og bløde tanniner. Det er 10 år gamle vinstokke i vulkansk jord, der er basis for denne rødvin. Vinen vinificeres i temperaturregulerede ståltanke og lagres...
    69,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 149,00 kr

    Corvina, Rondinella og en smule Merlot fra marker i Valpantena dalen og Valpolicella Classico. Første gæring i ståltanke og anden gæring (Ripasso) på kvaset fra Amarone. Efterfølgende lagret 9 måneder i 750 liters store egetræsfade. Bertani laver klassisk Ripasso - her er mere fylde og dybde end i en...
    149,00 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 379,00 kr

    Farven er rubinrød med orange aftegninger. Duften er intens, kraftfuld og kompleks med noter af røde bær, menthol, læder og lakrids samt krydderi og vanilje. Smagen fyldig, tør med afstemte tanniner. Elegance og kompleksibilitet opleves i smagspaletten, hvor duftnoterne gentages. Lang og vedholdende eftersmag.
    379,00 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 299,00 kr

    Farven er rubinrød med orange aftegninger. Duften er intens, kraftfuld og kompleks med noter af røde bær, ceder, læder og lakrids samt vanilje. Smagen fyldig, tør med afstemte tanniner. Hereudover giver smagen en palette af noter fra duften. Lang og vedholdende eftersmag.
    299,00 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 312,00 kr

    Farve: Granatrød med orange reflekser. Duft: Delikat, intens med en bred palette fra læder over roser til moden rød bærfrugt. Smag: Elegant, afstemt tannin, fyldig og med delikate noter af chocolade og i den vedholdende eftersmag noter af lakrids.
    312,00 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 299,00 kr

    Barolo Serralunga fremstår i en smuk granatrød farve med orange reflekser. Duften er delikat og intens præget af en bred palette af duftindtryk fra tobak, læder over røde bær til rose, viol samt lakrids. Smagen er kompleks, elegant, fyldig med velafbalancerede tanniner efterfulgt af en vedholdende eftersmag med noter af lakrids. 
    299,00 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 84,95 kr

    En harmonisk vin, med en flot granatrød farve og et rubinrødt skær.Dufter delikat af modne røde frugter.Velafbalanceret i smagen. Har kraftige tanniner og en lang, behagelig eftersmag.
    84,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 449,95 kr

    Vinen er så dybrød, at den nærmere sig de lilla farvetoner. Med en skøn duft af kirsebær, kakao, mandler og krydderier, bliver den fyldige smag varm og fløjlsblød, der gør vinen kompleks, delikat og elegant.
    449,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 89,95 kr

    Denne vin lagres i op til 12 måneder på nye franske egetræsfade. Vinen har en flot og meget mørkerød farve samt en kraftfuld og frugtrig næse. Smagen er dejlig rund og behagelig, og vinen afsluttes intens med en eftersmag domineret af modne solbær.
    89,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 279,95 kr

    De smukke aftegninger af den flotte dybrøde farve, spiller flot i glasset. Den meget spændende duft af mørke saftige modne røde bær, chokolade, rosiner og et hint af blomme, sveske foruden krydderier, giver en uhyre koncentreret smag. En ren bombe med uendeligt mange paletter.
    279,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 54,95 kr

    En vin i fin balance med en behagelig eftersmag. Har en flot koncentreret rød farve, der er tilsat en smule lilla/rubinrød. Duften får en til at tænke på mørke og vilde bær, med søde hint af vanilje og frisk skåret tobak. Har en god fylde og struktur, med en dejlig eftersmag af mørk chokolade, kaffe og kandiserede frugter.
    54,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 109,95 kr

    En meget fyldig, intens Syrah. Vinens aroma leder tankerne hen på rød frugt, og med en diskret fornemmelse af ask, kanel og mørk chokolade. I smagen er vinen frisk og ungdommelig, meget kraftigt tilpasset mængden af taniner. Den indeholder en betydelig mængde smagsstoffer, der giver vinen en fremragende struktur, og en lang tør eftersmag. Kan sammenlignes...
    109,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 509,00 kr

    Vinens næse er domineret af klassiske Barolo aromaer såsom violer, tørret kød, mentol og ren rød frugt. I smagen fornemmes en intens tanninstruktur, som er balanceret af saftig rød frugt.
    509,00 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 230,00 kr

    Herlig klassisk Pinot Noir aroma med nuancer af røde bær, svampe og blommer. Smagen er frisk og med en ungdommelig charme i den intense røde frugt. Samtidig er vinens elegance oplagt i kølig tilstand i selskab med dybe og intense retter med fisk. Vi anbefaler at servere vinen ved 14-16 grader indenfor 5-6 år fra høståret.
    230,00 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 447,95 kr

    Farven er intens rubinrød med granatrøde toner. Vinens duft er delikat, intens og frugtrig med noter af vilde skov-bær. Smagen er elegant, tør, fyldig og kraftfuld med uhyre vedholdende eftersmag.
    447,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 229,95 kr

    Farven er granatrød med orange reflekser. Duften er intens med en bred palette fra røde bær over floreale noter til tobak, lakrids. Smagen er fyldig og med delikate noter af chokolade, røde bær og i den vedholdende eftersmag noter af lakrids.
    229,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 357,00 kr

    Farve: Granatrød med orange reflekser. Duft: Delikat, intens med en bred palette fra læder over roser til moden rød bærfrugt bl.a. hindbær. Smag: Elegant, afstemt tannin, fyldig og med delikate noter af chokolade og i den vedholdende eftersmag noter af lakrids.
    357,00 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 479,95 kr

    Vinen fremstår granatrød med orange reflekser. Bouquetten er delikat, intens med en bred palette fra røde bær over roser til balsamiske noter. Smagen er elegant, afstemt tannin, fyldig og med delikate noter af chocolade og i den vedholdende eftersmag, noter af lakrids.
    479,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 384,95 kr

    Farve: Granatrød med orange reflekser. Duft: Delikat, intens med en bred pallette fra læder over roser til moden rød bærfrugt hindbær/solbær. Smag: Elegant, afstemt tannin (lidt mere aggressiv end Broglio), fyldig og med delikate noter af chokolade og i den vedholdende eftersmag noter af lakrids.
    384,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 299,95 kr

    Farve: Dyb violetrød Duft: Delikat, intens, frugtrig med noter modne skovbær, vanilje, tobak og krydderi. Smag: Elegant, tør, fyldig og kraftfuld med noter solbær og krydderier. Delikat afstemt garvesyre. Lang udviklende eftersmag.
    299,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 489,95 kr

    Farve: Granatrød med orange reflekser. Duft: Delikat, intens med en bred palette fra læder over roser til moden rød bærfrugt. Smag: fyldig, kompleks og samtidig elegant, afstemt tannin (lidt mere agressiv end Broglio og Cerretta), fyldig og med delikate noter af eukalyptus, chocolade og i den vedholdende eftersmag noter af lakrids.
    489,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 229,95 kr

    Farven er intens rubinrød med violette nuancer. Duften er kompleks med en toner af Skovbund, modne røde bær samt krydderi. Smagen er perfekt afbalanceret mellem: 1) skovbund og modne røde bærfrugt og noter fra fadlagringen 2) garvesyre og krop. Smagen opleves desuden fløjlsblød og vedholdende.
    229,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
Viser 1 - 34 af 34