Filter-søgning

(21 produkter)

Dit valg
Tilbage

Pris

48 - 625 kr

Land

Vis alle

Passer til

Nulstil gruppen

Druer

Vis alle

Vinregion

Avanceret søgning

Overordnet kategori

Nulstil gruppen

Vin, der passer til svinekød Der er 21 produkter.

Svinekød er strengt taget hvidt kød, som er mest velegnet til hvidvin, men en god kvalitet af svinekød – som for eksempel den du finder i Salling Super – har tilpas meget karakter til, at det sagtens kan bære en god rødvin. Tilberedningen af svinekødet spiller en stor rolle – i en sådan grad, at man bør basere vinvalget på tilbehøret snarer end på selve svinekødet.

Det mest almindelige valg er at servere rødvin sammen med det stegte svinekød, men ofte er hvidvin et bedre valg, især til kolde retter med stegt svinekød (frikadeller er et godt bud). En ikke alt for tør Riesling klæder både de varme og de kolde retter med stegt svinekød.

Til koteletter med en lettere sauce, og gerne serveret med salat eller salsa verde, vil halvtørre hvidvine gøre sig godt. Bliver saucen kraftigere, f.eks. baseret på svampe eller sennep, så vil de relativt lette rødvine fra nordlige egne gøre sig godt – Wolfberger Pinot Noir de Signature kan anbefales.

Kraftigere svineretter med en tomatbaseret eller en anden kraftig sauce – det kunne eksempelvis være gullasch – kan sagtens bære en kraftig rødvin. En Rioja klæder den lidt tunge ret fortrinligt, det kan passende være en Artadi Tempranillo.

BBQ-grillet kød har kraftige smagsindtryk – typisk både fra marinaden og fra røgen – og hvidvine er derfor ikke det oplagte valg. Robuste rødvine som en chilensk merlot er derimod et godt bud, eksempelvis Morandé Pionero.

pr. side
Viser 1 - 21 af 21
  • Tilføj
    624,95 kr

    14 år gammel Amarone, som er lagret 36 måneder på egefade og minimum 24 måneder på flaske. Der er kun produceret 2.652 flasker af vinen og heraf har Salling købt ca. 25%. Vinen er på nuværende tidspunkt drikkemoden, men kan også gemmes op til 15 år yderligere i et vinkøleksab. Vinen er på samme tid både kraftfuld og mild i munden og har delikate noter af...
    624,95 kr
    Afsendes om 2-4 hverdage
  • Tilføj
    99,95 kr

    Økologisk rødvin som er vinificeret i store cementkar og ståltanke - intet fad. Druerne er fra Clos Bellanes økologisk dyrkede marker, der er rige på kalksten og beliggende køligt i 400 meter over havets overflade. Vinens duft er præget af blandt andet blåbær, sød lakrids, violer og grafit. Vinen har finesse og en frisk og læskende smag. Den fremragende...
    99,95 kr
    Afsendes om 2-4 hverdage
  • Tilføj
    119,00 kr

    Rødvin med lys rubinrød farve med smag og aroma af modne jordbær, brombær, peber og krydderier. Vinen er fyldig og har et lækkert langt finish.
    119,00 kr
    Afsendes om 2-4 hverdage
  • Tilføj
    199,95 kr

    I samarbejde med Bodegas Borsao har den verdensberømte vinmager Chris Ringland dyrket denne enkeltmarks-Shiraz fra Campo de Borja. Vinmarken ligger 600-700 meter over havet og rammes de fleste dage af en kølig brise fra Moncayo-bjerget. Druerne ligger først 15-20 dage på ståltanke og herefter lægges 40% af druerne på amerikanske fade i 12 måneder. Vinen...
    199,95 kr
    Afsendes om 2-4 hverdage
  • Tilføj
    119,95 kr

    Vinen har efter gæring lagret 3 måneder i franske egetræsfade. Vinen har en levende og intens kirsebærrød farve og den har en koncentreret aroma med nuancer af krydderier og moden frugt.
    119,95 kr
    Afsendes om 2-4 hverdage
  • Tilføj
    169,00 kr

    Lysegul med grønt skær.citron, Krydret med noter af i citron i næsten. I munden en blød start med frisk mineralsk eftersmag.
    169,00 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • Tilføj
    199,00 kr

    Intens og kraftfuld luksus Valpolicella. Vinen kommer fra marker i Monti Garbi distriktet 300 m. over havet. Fadlagret 2 år på nye franske 500 liters egefade. Vinen har fine frugttætte aromaer af mørke modne kirsebær, elegant lakrids, tobak og cedertræ. Smagen er frugtrig, velbalanceret og afrundet med en lang og fyldig eftersmag.
    199,00 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • Tilføj
    179,95 kr

    Denne vin er produceret af 40% Aragonez (også kaldet Tempranillo), 25% Syrah, 20% Touriga Nacional, 10% Alicante Bouschet og 5% Trincadeira druer, der er dyrket i Alentejo regionen i Portugal.Vinen har udelukkende været lagret på ståltanke for at bibeholde så megen frugt som muligt. Det er en let-drikkelig tør vin med flot rød farve, delikat frugtduft,...
    179,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • Tilføj
    49,95 kr

    En flot blød og fyldig vin med masser af Sydafrikas sol og varme i glasset. Duften byder på et væld af vilde bær og lakrids samt et fint hint af krydderier. I smagen mødes man af de samme toner som i duften og her suppleres det komplekse smagsindtryk af peber og fine faste tanniner samt en lang vedvarende eftersmag....
    49,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • Tilføj
    74,95 kr

    Farven er rubinrød. Duften er kompleks, frugtrig med noter af skovens bær. Smagen er frisk, frugtrig, medium fyldig med blide tanniner. Lang vedvarende eftersmag.
    74,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • Tilføj
    312,00 kr

    Farve: Granatrød med orange reflekser. Duft: Delikat, intens med en bred palette fra læder over roser til moden rød bærfrugt. Smag: Elegant, afstemt tannin, fyldig og med delikate noter af chocolade og i den vedholdende eftersmag noter af lakrids.
    312,00 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • Tilføj
    498,00 kr

    Dyb mørk farve samt fyldig smag med aroma af sorte og røde frugter, sorte oliven, der giver en rigtig stærk finish. Riserva Le Viole er en vinter vin, der er særdeles velegnet til braiseret kød og solide gryderetter. Dekanteres før servering. Vinen har ligget i egetræsfade i 60 måneder og efterfølgende i tank i 24 måneder. 
    498,00 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • Tilføj
    89,95 kr

    Vinen er sammensat af den røde Shiraz drue og den hvide Viognier drue. Fremhæver aromaer af blåbær, kirsebær og violer. En dejlig elegant og medium fyldig vin.
    89,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • Tilføj
    129,95 kr

    En Italiensk bourgogne af rigtig høj kvalitet. Denne vin lagrer på egefade i hele 12 måneder og efter vinen er kommet på flaske, går der 6 måneder før den frigives til salg. Smagen i denne vin er præget af skovbær og viol, og afsluttes med et strejf af vanilje.
    129,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • Tilføj
    229,50 kr

    Denne vin er baseret på den lokale drue lagrein, som kun findes i regionen Alto Adige. Druen er på visse områder meget ens med Pinot Nero og Syrah. Vinen lagres på barriquefade i hele 12 måneder. Lagrein druen giver rødvinen en rubinrød farve samt en smag af blåbær, chokolade og eucalyptus.
    229,50 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • Tilføj
    104,95 kr

    Dette er en vin af høj kvalitet. Den er lavet på den fine drue Pinot Nero, som giver vinen en teglstensrød farve. Duften er intens med toner af røde bær - ikke mindst skovbær og viol. - Smagen gentager duftnoterne; Den er samtidig mineralsk, fløjlsblød med et delikat hamonisk "bid" af syre samt er i finalen mild med garvesyren.
    104,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • Tilføj
    169,00 kr

    Denne Barbera d'Alba er en blanding af de bedste druer fra Pio Cesares marker i Serralunga d'Alba, Sinio, Diano d'Alba og Grinzane Cavour. Temperaturstyret gæring og 15 dage med skindkontakt inden 70% af vinen lagres på store franske egetræsfade og de resterende 30% lagrer på små 225 liters fade også af fransk eg. Vinen står i glasset med en næsten...
    169,00 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • Tilføj
    199,95 kr

    Dette er en vin med kraft og karakter, som modnes på egefade og barriquesfade i ca. 24 mdr. den eftermodnes på flaske i mindst 1 år. Vinens duft er intens med noter af viol og tørret frugt. Smagen har noter af peber og vanilie, den er tanninholdig, fløjsblød. Vinen bør dekanteres min. 1 time før brug, og serveres ved ca. 20 grader.
    199,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • Tilføj
    195,95 kr

    Farven er intens rød. Duften indtagende med noter af skovens røde bær, vanilje og blomme. Smagen er fyldig, kompleks med et delikat tanninbid - frugtnoterne fra duften gentager sig. Lang vedholdende eftersmag.
    195,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • Tilføj
    129,95 kr

    Farven er Rubinrød med mørke orange reflekser. Duften er Intens, frugtrig med mørke bærnoter samt med fine noter fra fadlagringen. - Smag: tør, med noter af røde bær, vanille og kiks, varm, let fyldig med delikat tanninbid.
    129,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • Tilføj
    447,95 kr

    Farven er intens rubinrød med granatrøde toner. Vinens duft er delikat, intens og frugtrig med noter af vilde skov-bær. Smagen er elegant, tør, fyldig og kraftfuld med uhyre vedholdende eftersmag.
    447,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
Viser 1 - 21 af 21