Filter-søgning

(35 produkter)

Dit valg
Tilbage

Pris

53 - 430 kr

Land

Vis alle

Passer til

Nulstil gruppen

Druer

Vis alle

Vinregion

Vis alle

Vis kun varer på tilbud

Avanceret søgning

Overordnet kategori

Nulstil gruppen

Vin, der passer til kalkun og kylling Der er 35 produkter.

Kalkun og kylling er blandt de magre hønsefugle og serveres ofte med en lettere sauce, end man ville gøre til de fede svømmefugle (f.eks. and eller gås). Vinvalget skal derfor komplimentere det lettere hvide kød og den lettere anretning. Kraftige rødvine vil fuldstændig overdøve de finere smagsnuancer. En halvtør hvidvin, f.eks. en chardonnay, vil typisk klæde de fleste anretninger med kalkun og kylling.

Både kylling og kalkun er meget fleksibelt kød, der kan bruges i et utal af retter, så tommelfingerreglen om halvtørre hvidvine har i dette tilfælde mange undtagelser:

Spiser man stærkt krydrede kyllingeretter, eksempelvis tikka masala-kylling eller kylling i stærk karry – så vil man ofte vælge en mere tør hvidvin, eksempelvis baseret på Pinot Gris-druen. Det kunne eksempelvis være en Wolfberger Pinot Gris.

Stegt kylling eller mexicanske retter vil gøre sig bedst med knastørre hvidvine, eksempelvis Sauvignon Blanc.

Er saucen til kylling/kalkun med tomat eller med peber, så vil en mellemfyldig rødvin – såsom en Merlot – gøre sig godt.

Hvis retten kommer med rødvinssauce, skal både sauce og vin minde om hinanden - Bourgogne, Rhône og Languedoc er gode udgangspunkter.

En helstegt kylling passer fint sammen med både rød- og hvidvin, men jo kraftigere sauce, des mere oplagt er rødvin som ledsager.

Mere utraditionelt – men bestemt lækkert: Serverer du stærkt krydrede kyllingeretter, så kan du overveje en frugtig rosé. Det kan passende være en H. Lun Lagrein Rosé.

Man ser det yderst sjældent i praksis, men friteret kylling går overraskende godt sammen med mousserende hvidvine, eksempelvis Ruinart champagne

pr. side
Viser 1 - 35 af 35
  • 169,00 kr

    Lysegul med gr
    169,00 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 109,00 kr

    Naturligvis som det er med Beaujolais-vine, lavet på 100 % Gamay-drue, den eneste anden blå drue i Bourgogne, og dette KUN i Beaujolais. Jordbunds-terroir'et her er en komposition af granit, ler og kalkaflejringer. Ud af de 22.000 ha. vinmarker som Beaujolais omfatter, hører ca. 6000 ha. her af under betegnelsen "Beaujolais Village...
    109,00 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 89,95 kr

    Vinen er produceret 100% på druen Vermentino, som er én af de få hvide druer, der har tilpasset sig Middelhavsklimaet i Toscana helt perfekt. Vermentino-druerne trives med de lette briser fra Middelhavet og de mange solskinstimer. Druerne modner relativt sent og giver vine med en overdådig smag og imponerende friskhed. Druerne afstilkes og presses og...
    89,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 199,00 kr

    Intens og kraftfuld luksus Valpolicella. Vinen kommer fra marker i Monti Garbi distriktet 300 m. over havet. Fadlagret 2 år på nye franske 500 liters egefade. Vinen har fine frugttætte aromaer af mørke modne kirsebær, elegant lakrids, tobak og cedertræ. Smagen er frugtrig, velbalanceret og afrundet med en lang og fyldig eftersmag.
    199,00 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 89,95 kr

    Laroche Pinot Noir har en flot, lys rubinrød farve og en elegant aroma med toner af jordbær og kirsebær. Vinen har en dejlig moden bærkoncentration med en fyldig frugt smagt og afrundede tanniner.
    89,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 106,00 kr

    Pinot Gris Les Petits Grains fra Mittnacht Frères er en gylden vin med lyse nuancer. Næsen er fin og kompleks med nuancer af friske frugter (pære, mirabelle), noter af ristede hasselnødder samt en let røget karakter. En tør Pinot Gris med en elegant syrlighed og en silkeblød finish. En stadig ung vin med en frugtig smag af tørret frugt.
    106,00 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 170,00 kr

    Grand Cru Osterberg Riesling fra Mittnacht Frères har en fremragende, aromatisk og delikat næse med frugtig, kandiseret citrus, blomsteragtige noter, aroma af akacie honning samt fine mineralske nuancer. Munden er bygget op omkring en perfekt levende surhed, der er fint struktureret i ganen. Dertil har vinen en friskhed og en dejlig lang eftersmag.
    170,00 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 89,00 kr

    Vinens noter af modne kirsebær, skovbær og krydrede nelliker giver en umiskendelig og unik buket. Smagen har svage noter af tobak og chokolade. Den glatte smag er et resultat af et perfekt afbalanceret forhold mellem blødhed og syrlighed, der gør vinen særdeles velegnet til pastaretter samt stegt kød i almindelighed....
    89,00 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 99,95 kr

    En riesling fra Alsace med flot gul farve med lyse reflektioner. Aroma af frugter med mineralske noter. Det er en tør hvidvin med citrus smag (grapefrugt og citron). Fyldig og kraftig i ganen med levende syreniveau og en mellemlang finish. Nyd den f.eks. til rejer eller grillet fisk, skaldyr eller fjerkræ men også gerne frisk gedeost. Druerne til denne...
    99,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 159,00 kr

    100% håndplukket Pinot Noir, gæret i åbne cementkar og lagret i ståltanke. Vinen frigives fra kælderen efter ca. 12 måneder. Louis Latour ejer fremragende marker i hele Bourgogne og de er her grundlaget for deres klassiske Bourgogne Rouge. Smagen er saftig og præget af Bourgognes kølige klima og...
    159,00 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 149,00 kr

    Corvina, Rondinella og en smule Merlot fra marker i Valpantena dalen og Valpolicella Classico. Første gæring i ståltanke og anden gæring (Ripasso) på kvaset fra Amarone. Efterfølgende lagret 9 måneder i 750 liters store egetræsfade. Bertani laver klassisk Ripasso - her er mere fylde og dybde end i en...
    149,00 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 160,00 kr

    Denne hvidvin fra Bourgogne byder på en elegant og frisk aroma med nuancer af melon, citrus, blomster og kalksten. Smagen er kølig og frisk med en fornem renhed, dybde og fin frugtsyre, der gør vinen yderst saftig. Flot match til f.eks. fisk/skaldyr, lyst kød eller blot til hygge på terrassen. Vi anbefaler at nyde vinen...
    160,00 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 169,00 kr

    100% Chardonnay fra vinmarker i Treiso, Serralunga d'Alba og Trezzo Tinella. 75% af druerne gæres på ståltanke, mens de resterende 25% gæres på nye franske 225 liters fade. Efter gæring forbliver vinen på ståltankene og træfadene i 7 måneder, før den blandes og tappes på flaske. Vinen står flot og rent med grønne kanter i glasset. I næsen er der noter af...
    169,00 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 54,95 kr

    En vin der er flot mørkerød og violet i farven. Aromaerne minder en om mørke bær som solbær og kirsebær samt friske krydderurter. I smagen er fyldige modne og mørke bær med hint af jordbær. Den føles blød og cremet i munden, med en fyldig krop med lav garvesyre. En meget venlig og anvendelige vin. Passer godt til ost, pizza, pasta, kylling, grill samt...
    54,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 74,95 kr

    Farven er rubinrød. Duften er kompleks, frugtrig med noter af skovens bær. Smagen er frisk, frugtrig, medium fyldig med blide tanniner. Lang vedvarende eftersmag.
    74,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 99,95 kr

    The Undercover tilbyder dig en stor vin med, masser af ren og moden frugt, der vises i en intens bouquet, og efterfølges af fantastiske smagsnuancer i munden, blandt andet solbær og brombær og lækre toner af krydderier, samt en blød fadstil. Vinen har en mørk dyb farve, og trods sine 15% alkohol, smager den meget elegant.
    99,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 89,95 kr

    Denne Sauvignon Blanc har karakteristiske noter af hyld og en delikat smag af fersken med afsluttende noter af nødder. 
    89,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 89,95 kr

    Pinot Gri Selection du Sommerlier fra Wolfberger har en karakteristisk overdådighed og smag. Hertil en kraftig, rund med lang eftersmag. Vinens sammensatte aromaer er letrøget og intense.
    89,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 59,95 kr

    En elegant vin med frisk smag og nuancer af friske jordbær, peber og rosentræ.Dufter dejligt af modne frugter og blid eg.
    59,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 159,00 kr

    Vinen har en forførende duft af hvid peber, blommer og kirsebær. Smagen er dejlig blød og krydret. En rig og yderst koncentreret vin; alt i alt en fremragende vin!
    159,00 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 90,00 kr -
    2 for 110,00 kr

    Elegant og udtryksfuld hvidvin. Har en roma af tropiske frugter som papaya og ananas som kombineres med noter af vanilie. Vinen har en blid finish med en god eftersmag.
    90,00 kr - 2 for 110,00 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 79,95 kr

    Pinot Grigio har en lys strågul farve og en frisk duft af citrus, melon, mandler og blomst. Smagen er fyldig tør, krydret og velbalanceret med vedvarende antydninger af frugt.
    79,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 129,00 kr

    Smuk strågul farve med grønlige aftegninger, der spiller flot i glasset sammen med de piblende bobler. Frisk duft præget af flotte syrer i skøn forening med grønne planters dufte samt en let citrus.
    129,00 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 99,95 kr

    En vin med dejlig friske aromaer; ingefær, fersken og kaprifolium danner således rammen om vinens duft. Disse aromaer er ligeledes at finde i vinens smag, hvor de giver vinen en dejlig ren smag.
    99,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 109,95 kr

    Denne hvidvin, i en strågul farve, er dejlig fyldig og med dufte af honning og andre eksotiske frugter. Vinens smag er frisk, tør og fyldig samt ikke mindst vedholdende med gentagelse af duftnoterne.
    109,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 79,95 kr

    En dejlig fyldig Pinot Noir vin, hvor de typiske Pinot dufte er suppleret med tilpas træ, læder og grønne urter. Lidt sødmefyldt dog uden at være overdrevet.Smagen er bred og harmonisk af frugt med eksotisk Pinot aromaer. God fylde og en lang saftig eftersmag.
    79,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 129,95 kr

    En Italiensk bourgogne af rigtig høj kvalitet. Denne vin lagrer på egefade i hele 12 måneder og efter vinen er kommet på flaske, går der 6 måneder før den frigives til salg. Smagen i denne vin er præget af skovbær og viol, og afsluttes med et strejf af vanilje.
    129,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 134,95 kr

    Denne vin bliver både gæret i ståltanke og i 50 hl. egetræsfade, hvor den udvikler båder dybde og struktur. Den står rigtig fint i glasset med en strågul farve. Vinen har duftnoter af akacieblomster og mandel, og med årene vil aromaer af honning og timian blive mere fremtrædende. Vinen nydes bedst ung.
    134,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 114,95 kr

    Denne sherry bliver lavet af druer fra Sanlúcar de Barrameda-området, hvor der er et helt specielt terroir. Dette terroir er medvirkende til at denne sherry er mere tør og krydret. Næsen er overvejende præget af noter af ristede nødder, tørret frugt og anis. Sherryen har en mineralsk og krydret smag, der er domineret af stenfrugt, nødder og lime.
    114,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 89,95 kr

    Vinen Marques de Riscal kommer fra området Rueda, beliggende i den sydlige del af Spanien, i Valladolid-provinsen. Området er ideelt til fremstilling af friske og unge hvidvine og hvidvine lagret på egetræsfade. Vinens bouquet er liflig, med et tydeligt præg af frugter, urter, anis og frisk slået hø. Smagen er yderst frisk med en karakteristisk tør...
    89,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 199,95 kr

    Druerne til denen Riesling er plukket på L’Attitude-vinmarken som er placeret i Lowburn, det sydlige Central Otago. Vinen er koldgæret op til 12,5% alkohol. Vinens aroma indeholder nuancer af bl.a. citrus, grapefrugt, mint og grønne urter. Den har en saftig smag med en klar mineralsk eftersmag. Rieslingen har en dejlig balance mellem den diskrete...
    199,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 99,95 kr

    Denne hvidvin, der er lavet på 100 % håndplukkede Chardonnay-druer, har en lys, hørgul farve. Duften er intens med noter af mineraler, nektarin og citrusfrugter, der sammen med en nøddeagtig kompleksitet gør aromaen både frisk og elegant. Smagen har en medium tyngde og en balanceret surhed, hvor citrusfrugter suppleres af noter af fransk egetræ, mens...
    99,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 169,00 kr

    Denne Barbera d'Alba er en blanding af de bedste druer fra Pio Cesares marker i Serralunga d'Alba, Sinio, Diano d'Alba og Grinzane Cavour. Temperaturstyret gæring og 15 dage med skindkontakt inden 70% af vinen lagres på store franske egetræsfade og de resterende 30% lagrer på små 225 liters fade også af fransk eg. Vinen står i glasset med en næsten...
    169,00 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 129,95 kr -
    2 for 150,00 kr

    Farve: Let laksefarvet med lette rubinrøde reflekser. Duft: Delikat, blomsterrig samt noter jordbær. Smag: tør, frisk og blød med smagfulde jordbær- og mandelnoter. En rosévin med fine anmeldelser, som varmt kan anbefales som ledsager til f.eks. kødretter, risretter, fisk, pizza eller en god salami.
    129,95 kr - 2 for 150,00 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
  • 428,95 kr

    R de Ruinart er en champagne med en gylden farve og en vedvarende strøm små livlige bobler der stiger luftigt op til overfladen. Smagen er perfekt afbalanceret, med en dejlig tekstur. Den har en fremherskende friskhed, og giver en harmonisk fylde i munden, med en dejlig lang finish.
    428,95 kr
    Afsendes om 1-2 hverdage
Viser 1 - 35 af 35