Aperol Skydinner
Salling ROOFTOP inviterer på en 3-retters gourmetmenu og Aperol Spritz ad libitum under åben himmel
Kom og få en unik social dining oplevelse på Salling ROOFTOP i Aarhus. Nyd en eksklusiv middag under åben himmel med panoramaudsigt over byen. Middagen byder på en eksklusiv 3-retters gourmetmenu. Dertil serveres Aperol Spritz ad libitum.
Prisen er 639 kr. pr. person. inkl. Aperol Spritz ad libitum
Middagen foregår under åben himmel på Skywalk. Vi tager forbehold for vind og vejr.
Der er begrænset antal pladser til eventet. Billetter skal købes på forhånd.
Vi glæder os til at byde jer velkommen!
Menu
Forret
Jomfruhummertartar med peberrodscreme, syltede sennepsfrø, håndpillede danske ærter, frisk koriander og tørret tomatpulver.
Hovedret
Braiseret skank af dansk kalv i sommerklæder med chimichurri, grillede sommergulerødder, cremet gulerodspuré på bagte gulerødder, syltet gulerod og frisk timian.
Dessert
”Aperol Posset”
Citrus posset, garneret med lækre sprøde karamel-tuille, friske appelsinfileter og en broken-gel på Aperol Spritz. Toppet med friske grønne citrusurter.
