Skal du snart besøge Salling ROOFTOP? Lad os forkæle dig med en let snack eller en lækker anretning, mens du nyder den gribende udsigt. Salling ROOFTOPS fristende menu- og cocktailkort byder på alt fra frisk laksetartar til det hjemmelavede charcuteribræt.

MENUKORT

MORGEN

Hver dag fra kl. 10-12
Alt brød er hjemmebagt fra Sallings Bager & Café

Morgenbræt 55,-
Hjemmebagt rundstykke og rugbrød, hjemmelavet marmelade, ost, Salling Slagterens spegepølse. morgenkage og økologisk smør

Brunchbræt 95,-
Drænet yoghurt med hjemmelavet müsli, koldtrøget laks, croissant, ost, frisk frugt, Rævhede skinke og fennikelpølse, røræg med bacon og pølser, hjemmebagt brød og pisket økologisk smør.

Mimosa 40,-
Champagne og økologisk appelsinjuice.

HELE DAGEN

Sallings steaksalat 115,-
Grillet oksefilet af mørk kødkvæg fra Sallings slagter, grønt, marinerede og langtidsbagte grøntsager, romesco dressing og hjemmebagt madbrød.

Cæsarsalat 75,-
Romainesalat, røget kylling, syltet blomkål, vesterhavsost, knasende rugchips, cæsardressing og hjemmebagt madbrød.

Club Salling 95,-
Ristet, rustikt landbrød, skindstegt kyllingebryst fra Hopballe Mølle, bacon, sprødt grønt og hjemmelavet karrymayo.

Cremede svampe 85,-
Cremet svampesauté, ristet landbrød, frisk persille, grøn salat smat grillede og marinerede grøntsager.

Sallings hjemmelavede smørrebrød 50,-
Spørg efter dagens udvalg.

Laksetatar 95,-
Koldrøget laks, sprød salat, toppet med grillet grønt og hjemmebagt madbrød.

Charcuterie bræt 95,-
Tre gode, danske oste, tre slags charcuteri fra Rævhede, hjemmebagt brød, rugbrødschips og tre hjemmelavede dips.

Børnetallerken 55,-
Grøntsagsstænger, frisk frugt, brød, hjemmepaneret fiskefilet, Salling Slagterens spegepølse og frugtyoghurt.

DESSERTER

Desserter i glas 45,-
Hjemmelavede desserter. Spørg efter dagens udvalg.

Kage 35,-
Hjemmebagt. Spørg efter dagens udvalg.

BARSNACKS

Snacks pr. stk. 25,- / 4 stk. 85,- / 5 stk. 100,-
Vælg mellem salte nødder, oliven, snackpølser, rodfrugtchips eller rugbrødschips med dip.

HVIDVINE

Milestone Chardonnay, Californien 50,-/220,-
H.Lun Pinot Grigio, Italien 55,-/240.-
Jean Murbach Riesling, Frankrig 55,-/240,-
Jean Murbach Gewürtzraminer, Frankring55,-/240,-

RØDVINE

Milestone Zinfandel, Californien 50,-/220,-
H.Lun Sandbichler Pinot Noir, Italien 55,-/240,-
Little Yearing Pinot Noir, Australien 55,-/240,-
Bertani Valpolicella Ripasso, Italien65,-/330,-

ROSÉ

Avanzi Chiaretto, Italien55,-/240,-

MOUSSERENDE VIN

La Perla Prosseco, Italien 50,-/220,-
Ferrari Brut, Italien50,-/220,-

CHAMPAGNE

Bollinger Brut 60,-/600,-
Bollinger Rose60,-/600,-

FADØL

Carlsberg pilsner 40,-/55,-
Tuborg Classic 40,-/55,-

UDVALGTE SPECIALØL

Jacobsen Brown Ale 50,-
Jacobsen Extra Pilsner øko 50,-
Jacobsen India Pale Ale 50,-
Carlsberg Nordic Gylden Bryg (alkoholfri) 35,-

VAND & SAFT

Cola, Cola Zero, Fanta, Lemon, Sprite Zero 30,- /40,-
Søbogaard økologisk saft 35,-
Kildevæld 30,-
Ramlösa m/u citrus 30,-

VARME DRIKKE

Kaffe/med opfyldning 20,-/30,-
Salling Te, glas 20,-
Salling Te, kande med 4 kopper 60,-
Salling Økokaffe i stempelkande 2/4 kopper 45,-/75,-
Espresso enkelt/dobbelt 20,-/30,-
Caffe Latte, cappuccino, café au lait, kakao 35,-
Irish coffee 60,-
Cointreau coffee 60,-