Filter-søgning

(1 produkt)

Pris

150 - 150 kr

Overordnet kategori

Underkategori

Underordnet kategori

Vis kun varer på tilbud

Erhvervsskolernes Foralg

Erhvervsskolernes Foralg

pr. side
Viser 1 - 1 af 1 resultat
Mest populære
  • 150,00 kr 187,50 kr -20%

    Kalkulation for gastronom og tjener viser trin for trin, hvordan man kalkulerer inden for følgende områder:· Produktionskalkulation.· Forkalkulation.· Buffet- og arrangementskalkulation.· Delkalkulation kød, fisk og fjerkræ.· Efterkalkulation.· Drikkevarekalkulation. Desuden indeholder bogen kapitler om lagerrente...
    150,00 kr 187,50 kr -20%
    Reduced price!
    Bestillingsvare: Afsendes om 4-7 hverdage
Viser 1 - 1 af 1 resultat