Caprili Brunello Riserva di Montalcino, Toscana, Italien, 2008

Caprili Brunello Riserva di Montalcino, Toscana, Italien, 2008 Forstør

659,00 kr

Varens tilgængelighed

Ikke på lager online

Druerne til denne rødvin kommer fra vinmarkerne Caprili og Palazzetto, hvor vinstokkenes gennemsnitsalder er over 20 år. Vinen har kraftige nuancer af mørkerøde bær, læder, kaffe samt mørk chokolade. I smagen er vinen kraftig, men i en fin balance.

Flere detaljer

Beskrivelse

Gæringsprocessen til denne vin sker udelukkende ved brug af naturligt gær, og druerne har skindkontakt i 25 dage i rustfrie ståltanke. Efter gæringen lagres vinen i hele 4 år på egetræsfade.

Azienda Agricola Caprili blev grundlagt af Alfo Bartolommei i 1965, og råder i dag over 58 hektar i det sydvestlige område af Motalcino-kommunen i Toscana. Af de 58 hektar er det dog kun de bedst beliggende 16 hektar, der er beplantet med vinstokke, hvoraf 14,5 ha udgøres af sorten Sangiovese Grosso, 0,8 ha udgøres af sorterne Trebbiano, Malvasia og Vermentino, og 0,7 ha består af Moscadello-vinstokke. Siden 2004 har huset været anerkendt som en af de bedste producenter af Brunello-vine, og det er karakteristisk for Caprili, at vinene både er skønne som unge, men også rummer et stort lagringspotentiale.

Varefakta
Reference

8032505640483

Land

Italien

Alkoholprocent (% vol.)

15%

Indhold

75 cl

Område

Toscana

Årgang

2008

Druesorter

Sangiovese Grosso

Serveres ved

15-16 °C

Velegnet til

Gryderetter, grillet kød og faste modne oste.

Konservering

Indeholder sulfitter

Caprili Brunello Riserva di Montalcino, Toscana, Italien, 2008 Azienda Agricola Caprili