Caprili Brunello di Montalcino, Italien, 2010

Caprili Brunello di Montalcino, Italien, 2010 Forstør

369,95 kr

Varens tilgængelighed

Ikke på lager online

Vinen har en granatrød farve, samt en koncentreret og krydret bouquet med typisk kirsebærstrejf, blomme og ribs. I munden er den fyldig, intens og med en klassisk Brunello-frugtsyre.

Flere detaljer

Beskrivelse

Vinen er fremstillet på traditionel vis - dvs. gæring i cementkar eller ståltanke, langtidskontakt med drueskallerne afhængig af årgangen og lagring i store slavonske fade i 3 år. Efterfølgende tappes og lagres vinen indtil denne kan frigives til salg. Brunello 2007 viser sin klasse og er allerede tilgængelig i sin ungdom. Kan gemmes op til 15 år fra høståret. Det anbefales at man ilter vinen 2-3 timer før servering ved 15-16 grader. Har opnået 94 point ved Wine Enthusiast.

Azienda Agricola Caprili blev grundlagt af Alfo Bartolommei i 1965, og råder i dag over 58 hektar i det sydvestlige område af Motalcino-kommunen i Toscana. Af de 58 hektar er det dog kun de bedst beliggende 16 hektar, der er beplantet med vinstokke, hvoraf 14,5 ha udgøres af sorten Sangiovese Grosso, 0,8 ha udgøres af sorterne Trebbiano, Malvasia og Vermentino, og 0,7 ha består af Moscadello-vinstokke. Siden 2004 har huset været anerkendt som en af de bedste producenter af Brunello-vine, og det er karakteristisk for Caprili, at vinene både er skønne som unge, men også rummer et stort lagringspotentiale.

Varefakta
Reference

8032505640490

Land

Italien

Alkoholprocent (% vol.)

15%

Indhold

75 cl

Område

Toscana

Årgang

2010

Druesorter

100% Sangiovese

Anmeldelser

93 POINT af Robert Parker

Velegnet til

En fornem ledsager til f.eks. braiseret kød, vildt og faste lagrede oste.

Konservering

Indeholder sulfitter

Caprili Brunello di Montalcino, Italien, 2010 Azienda Agricola Caprili