Aia Vecchiae SorUgo, Italien, 2012

299,95 kr

Varens tilgængelighed

Afsendes om 2-3 hverdage

Sidste varer på lager.

Farve: Dyb violetrød Duft: Delikat, intens, frugtrig med noter modne skovbær, vanilje, tobak og krydderi. Smag: Elegant, tør, fyldig og kraftfuld med noter solbær og krydderier. Delikat afstemt garvesyre. Lang udviklende eftersmag.

Flere detaljer

Beskrivelse

Nær Casa "Aia Vecchia" i Castegneto Carducci, som ligge på samme bakkedrag som de berømte kultvine: Sassicaia og Massetto Ornellaia. Druerne høstes i september. Vinifikation: Blid presning af manuelt selekterede drueklaser. Efter mosten opblødes på druekvaset i 18-22 dage igangsættes traditionel gæring på temperaturreguleret ståltank og herefter malolaktisk gæring. Vinen lagrer mindst 18 md på nye Allier-barriques. Herefter omstikkes disse til stålfad og modner her ca. 12 md og derefter min. 12 md flaskelagring inden salg.

Vingården "Aia Vecchia" er Bolgheri - Toscana's nye Grande stelle. Det er i dag 2. og 3. generation af Pellegrini-familien, der ejer og driver dette super vinhus. Siden lanceringen af den første vin "Lagone" i 1998 har man år efter år høstet internationalt anerkendte præmier og anerkendelser som få. Ikke mindst for topprodukterne Bolgheri Superiore DOC "SorUgo" og "Lagone". For altid at sikre kvalitet i verdensklasse har Aia Vecchia et super samspil mellem den verdensberømte ønolog: Tibor Gal og den New Zealandske agronom Daniel Schuster.

Varefakta
Reference

8032749654109

Land

Italien

Alkoholprocent (% vol.)

15%

Indhold

75 cl

Område

Toscana

Årgang

2012

Druesorter

50% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot 10% Cabernet Franc, Petit Verdot 5%

Serveres ved

18 °C

Anmeldelser

Bronze af Decanter 2014

Konservering

Indeholder sulfitter

Aia Vecchiae SorUgo, Italien, 2012 Aia Vecchia