Crystal Bay Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand

Crystal Bay Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand Forstør

89,95 kr

Varens tilgængelighed

Afsendes om 2-3 hverdage

Sidste varer på lager.

Crystal Bay er funklende klar i glasset med grønt skær. En herlig frisk duft med typiske noter af hyldeblomst og friske grønne druer. Smagen er fyldt med frugt. En fremragende ledsager til sommersalater, fiskeretter, eller som et glas på terrassen.

Flere detaljer

Beskrivelse

Druerne til denne hvidvin kommer fra vindistriktet Marlborough i regionen Wairau Valley. Her er der et køligt klima, hvilket gør at druerne modnes langsomt. Gæringsprocessen sker ved en kontrolleret lav temperatur, som sørger for at vinen bibeholder sin frugt. Denne vin har et let grønligt skær, og en næse med aromaer af hyldeblomst og grønne druer.

Vinen fremstillet på druesorten Sauvignon Blanc, der modner langsomt i det relativt kølige klima. Druerne plukkes i de kølige aftentimer, afstilkes og bringes hurtigt til presning. Mosten tilsættes rendyrkede gærstammer, som fremhæver druernes frugt. Gæringen finder sted på rustfri ståltanke ved en lav, kontrolleret temperatur, der bevarer druens forfriskende frugt og duft i den færdige vin.

Sauvignon Blanc druerne kommer fra den centrale del af regionen Wairau Valley i det new zea- landske vindistrikt Marlborough. Marlborough er det største vindistrikt i New Zealand, hvor druesorten Sauvignon Blanc er den mest dyrkede. Marlborough ligger omkring byen Blenheim på syd øens nordøstlige spids. Den brede flade dal gennemstrømmes af floderne Wairau og Awatere på deres vej mod Stillehavet og beskyttes mod den våde vestenvind af den 550 km lange bjergkæde Southern Alps. Nord øen ligger som et lægivende værn mod de kraftige efterårsstorme fra Stillehavet.

I Marlborough blev de første vinmarker anlagt i 1973 af indutrigiganten Montana og flere vinproducenter fulgte hurtigt efter. Crystal Bay er beliggende i dette nøgledistrikt for vindyrkning og leverer denne Sauvignon Blanc. Klimaet i Marlborough er solrigt men lidt køligere end i Bordeaux-distriktet. Der falder ikke megen nedbør i perioden fra oktober til april og kunstvanding er nødvendig.

Varefakta
Reference

5727510621710

Land

New Zealand

Alkoholprocent (% vol.)

13%

Område

Marlborough

Årgang

Årgang kan variere

Druesorter

100% Sauvignon Blanc

Serveres ved

8-10 °C

Konservering

Indeholder sulfitter

Crystal Bay Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand Crystal Bay