Cesari Recioto, Italien

Cesari Recioto, Italien Forstør

204,95 kr

Varens tilgængelighed

Afsendes om 2-3 hverdage

Sidste varer på lager.

Recioto fremtræder med en karmoisinrød farve med lilla nuancer. Har en dejlig smag af kirsebær og svage antydninger af vanilie og vilde bær. Vinen er yderste velafbalanceret og struktureret med en sød smag.

Flere detaljer

Beskrivelse
Cesari er et stolt familieforetagende, der dyrker traditionen med, at gå nænsomt til værks, finpudse og forædle, inden man lader nye produkter se dagens lys. Sortimentet, der udspringer af klassikere som Amarone, Valpolicella, Bardolino og Soave, har efterhånden fået følgeskab af eksempelvis Pinot Grigio, Chardonnay, Merlot og Cabernet i takt med de har vist sig, at kunne leve op til Cesari familiens høje kvalitetskrav.I dag omfatter vinmarkerne 100 hektar mod de 40 man startede op med og man bruger kun egne druer, samt druer fra samarbejdende vinmagere, der udelukkende har solgt til Cesari siden 1960'erne. Cesari råder over to store domiciler, hvoraf det gamle ligger i S. Pietro, mens det nye i Cavaion Veronese indeholder kældre med optimale faciliteter, hvor vinene produceres, lagres og tappes under nøjagtig kontrol. Cesari er blandt andet blevet kåret til "Italian Wine Producer of the Year" på The International Wine & Spirit Competition 2004 og 2006.Druerne til denne vin håndplukkes de første 10 dage af september. Mosten, som fremkommer ved at presse de hele druer, skal gærer ved en kontrolleret temperatur. Når foråret banker på, hældes vinen på flasker og lagres i yderligere to måneder.
Varefakta
Reference

8000834378001

Land

Italien

Alkoholprocent (% vol.)

14%

Druesorter

65% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara

Velegnet til

Velegnet som dessertvin til småkager, kager, tørret frugt og chokolade.

Konservering

Indeholder sulfitter

Cesari Recioto, Italien Cesari S.p.A. Italy