Cesari Recioto Della Valpolicella Classico, Italien, 2011

Cesari Recioto Della Valpolicella Classico, Italien, 2011 Forstør

204,95 kr

Varens tilgængelighed

Ikke på lager online
Dyb karmoisinrød farve med en lilla nuance. Kirsebæraroma med svage antydninger af vilde bær og vanilje der folder sig ud når vinen skænkes. Vinen er yderst struktureret er velafbalanceret med en sød smag.

Flere detaljer

Beskrivelse
Cesari er et stolt familieforetagende, der dyrker traditionen med, at gå nænsomt til værks, finpudse og forædle, inden man lader nye produkter se dagens lys. Sortimentet, der udspringer af klassikere som Amarone, Valpolicella, Bardolino og Soave, har efterhånden fået følgeskab af eksempelvis Pinot Grigio, Chardonnay, Merlot og Cabernet i takt med de har vist sig, at kunne leve op til Cesari familiens høje kvalitetskrav.I dag omfatter vinmarkerne 100 hektar mod de 40 man startede op med og man bruger kun egne druer, samt druer fra samarbejdende vinmagere, der udelukkende har solgt til Cesari siden 1960'erne. Cesari råder over to store domiciler, hvoraf det gamle ligger i S. Pietro, mens det nye i Cavaion Veronese indeholder kældre med optimale faciliteter, hvor vinene produceres, lagres og tappes under nøjagtig kontrol. Cesari er blandt andet blevet kåret til "Italian Wine Producer of the Year" på The International Wine & Spirit Competition 2004 og 2006.Druerne til denne vin håndplukkes de første 10 dage af september. Mosten, som fremkommer ved at presse de hele druer, skal gærer ved en kontrolleret temperatur. Når foråret banker på, hældes vinen på flasker og lagres i yderligere to måneder.
Varefakta
Reference

8000834278004

Land

Italien

Alkoholprocent (% vol.)

14%

Indhold

75 cl

Område

S. Pietro og Cavaion Veronese

Årgang

2011

Druesorter

Corvina, Rondinella, Molinara

Konservering

Indeholder sulfitter

Cesari Recioto Della Valpolicella Classico, Italien, 2011 Cesari S.p.A. Italy