Accordini Grappa Amarone Lagret/invecchiato, Italien

Accordini Grappa Amarone Lagret/invecchiato, Italien Forstør

475,95 kr

Varens tilgængelighed

Ikke på lager online
Destillering af druekvaset fra Amarone-produktionen. Grappa'en lagrer på egefade i 6-8md, hvorved den antager en næsten cognac-agtig fremtoning.

Flere detaljer

Beskrivelse
I 1821 erhvervede bedstefaderen til den nuværende ejer 3 ha. jord i Valpolicella. Bedstefaderen lægger den dag i dag navn til vingården. Det ejes og drives i dag af Guido Accordini. Sammen med faderen er der hen over de seneste 40 år tilkøbt jord, således der i dag råder over 25 ha. Det hele placeret i Valpolicella Classico zonen. Vingården står som eksponent for noget af det bedste Valpolicella kan opbyde indenfor de kendte vinstilarter: Amaroner, Ripasso, Valpolicella og den søde Recioto. Der produceres kun knap 100.000 flasker vin om året, men hvilken kvalitet. Selv den "almindelige" Valpolicella Classico holder 14 alkohol. Opnået ved at selv denne undergår lufttørring af druerne. I særlige gode høstår produceres også riserva'er. Dvs. senest årgangene 2000, 2003 og 2005. Fællesnævneren for disse Super-Amaroner er: markant frugtrig smag desuagtet alder samt hele 16,5 alkohol. Næste generation, datteren Ilaria, står klar i kulissen til at føre vingårdens flotte traditioner. I dag er arbejdsfordelingen således, at Guido er vinmageren og Ilaria er salgsansvarlig. Herudover understreges vingården?s kvalitative formåen af at der årligt høstes topkarakterer i Luca Maroni's vin-bibel.
Varefakta
Reference

8000201000597

Land

Italien

Alkoholprocent (% vol.)

45%

Indhold

50 cl

Område

Veneto

Velegnet til

Efter et solidt måltid mad. Godt for fordøjelsen.

Accordini Grappa Amarone Lagret/invecchiato, Italien Accordini Igino