Mill & Mortar Ingefær, stødt, økologisk, 50 g

Mill & Mortar Ingefær, stødt, økologisk, 50 g Forstør

45,95 kr

Varens tilgængelighed

Afsendes om 2-3 hverdage

Ingefær har en varm, krydret og sødlig aroma, der, såvel frisk som tørret, spiller en væsentlig rolle i det asiatiske køkken. Herhjemme anvendes stødt ingefær ofte i bagværk, i supper, marinader og smoothies. Stødt ingefær er velegnet til at blande med andre krydderier og kan bruges som alternativ til frisk ingefær. Ingefær er en rodfrugt og vores bliver dyrket økologisk i Develapola gruppen i Gampaha distriktet på Sri Lanka.

Flere detaljer

Beskrivelse

Ingefær er altid at foretrække frisk. Kig efter en tynd skal og en rod uden spirer. Roden skal, når det skrælles eller rives, safte. Men har man ikke adgang til den friske rod eller er man ikke til den lidt besværlige skrælning og trevlede rivning, så kan den tørrede ingefær bruges som alternativ. Ingefær er sammen med chili og hvidløg nok de vigtigste krydderier i det asiatiske køkken. Herhjemme bruges ingefær rigtig meget i bagning af små og store kager og en hel del til sursyltning, pickles og chutney.

MILL & MORTAR er et danskejet brand, der i løbet af ganske få år har slået sig fast som førende importør af økologiske kvalitetskrydderier og snackmandler.

Mill & Mortar er drevet af at finde den ægte og sofistikerede smag fra rødder, frø, bark, blomster og urter. Den passion deler vi med vores enestående producenter, som dyrker, høster og behandler krydderierne i respekt for råvaren og jordens ressourcer. Vi håndpakker alle vores krydderier i en eksklusiv lystæt emballage, som bevarer den gode smag og aroma.

....til alle os, som sætter pris på, at maden både dufter og smager af de forunderlige aromastoffer, der igennem århundreder har vækket vores sanser med deres magiske kraft.

Ingredienser:
Ingefær stødt
DK-ØKO-100 Sri Lanka Jordbrug

Producent:
Mill & Mortar Trading Company, Blokken 67, 3460 Birkerød, tlf. +45 29696910, www.millmortar.com

Varefakta
Reference

5710175121114

Indhold

50 g

Kvaliteter

Økologisk

Mill & Mortar Ingefær, stødt, økologisk, 50 g Mill & Mortar