Valrhona Noir Amer classic, 71%, 100 g

Valrhona Noir Amer classic, 71%, 100 g Forstør

50,00 kr

Varens tilgængelighed

Ikke på lager online

Le Noir Amer er en mørk bittersød chokolade fra Valrhona med et kakaoindhold på 71. Chokoladen er fremstillet af udvalgte kakaobønner fra Trintarios og Griollos. Kakaobønnernes oprindelse er med til at øge den rige smag og giver chokoladens redwood farve. Den bittersøde smag afslører en frugtagtig og blomstrende smag.

Flere detaljer

Beskrivelse

Chocolaterie Valrhona har siden sin etablering i 1992 haft en ideologi om at fremstile de mest intense og velsmagende råchokolader i verden. De er i dag verdens førende indenfor mørk, bitter chokolade og investerer stadig enorme ressourcer i forskning og udvikling af nye chokoladekvaliteter. De har 3 filosofier som de følger. Den første er at udvælge de mest udsøgte kakaobønner fra det caribiske øhav og det indiske ocean. Den anden er deres usædvanligt høje kakaoindhold i samtlige chokolader. Den tredje og sidste er chokoladens forarbejdning: ristning ved lav varme, fin valsning, brug af ægte vanilje, samt en skånsom conchering af chokoladen. Dette er de 3 principper, som ligger til grund for Valrhona chokoladens uovertrufne smag og konsistens.

Importør: Chokolade Companiet A/S, Dronning Olgas Vej 30, 2000 Frederiksberg, Danmark.

Varefakta
Reference

3395320016907

Indhold

100 g

Kakaoindhold

71%

Valrhona Noir Amer classic, 71%, 100 g Valrhona