Valrhona Manjari, 64%, 70 g

Valrhona Manjari, 64%, 70 g Forstør

42,00 kr

Varens tilgængelighed

Afsendes om 2-3 hverdage

Manjari fra Valrhona er en mørk chokolade. Chokoladen er lavet på Criollo kakaobønner fra Madagascar. Madagascars terroir giver en frugtig og syrlig mørk chokolade, som har subtile noter af røde bær.Chokoladen har en kakaoprocent på 64%.

Flere detaljer

Beskrivelse

Chocolaterie Valrhona har siden sin etablering i 1992 haft en ideologi om at fremstile de mest intense og velsmagende råchokolader i verden. De er i dag verdens førende indenfor mørk, bitter chokolade og investerer stadig enorme ressourcer i forskning og udvikling af nye chokoladekvaliteter. De har 3 filosofier som de følger. Den første er at udvælge de mest udsøgte kakaobønner fra det caribiske øhav og det indiske ocean. Den anden er deres usædvanligt høje kakaoindhold i samtlige chokolader. Den tredje og sidste er chokoladens forarbejdning: ristning ved lav varme, fin valsning, brug af ægte vanilje, samt en skånsom conchering af chokoladen. Dette er de 3 principper, som ligger til grund for Valrhona chokoladens uovertrufne smag og konsistens.

Mørk chokolade (mindst 64% kakao, rent kakaosmør)

Ingredienser:
Kakaobønnner fra Madagaskar, sukker, kakaosmør, emulgator (sojalecitin), naturlig vanilleekstrakt.
Kan indeholde spor af nødder, mælke- og æggeprotein, gluten og jordnød.

Importør: Chokolade Companiet A/S, Dronning Olgas Vej 30, 2000 Frederiksberg, Danmark.

Varefakta
Reference

3395320066803

Indhold

70 g

Kakaoindhold

64%

Valrhona Manjari, 64%, 70 g Valrhona