Filter-søgning

(27 produkter)

Pris

38 - 100 kr

Type

Overordnet kategori

Underkategori

Underordnet kategori

Meyers

Claus Meyer har været kendt i en større offentlighed siden 1991, hvor Meyers Køkken var en stor seersucces. Meyers fokus var fra starten på de gode råvarer og på at anvende de lokale, danske råvarer med de bedste internationale metoder - i samarbejdet med René Redzepi om Noma sker dette i sin reneste form, men i Meyer Food tages de bedste råvarer fra hele verden til at akkompagnere det danske køkken.

Meyer Food byder her på flere serier af unikke marmelader, olier, relishes og syltevarer med fokus på de gode rene råvarer og den friske smag. Det er Claus Meyers vision at sikre forædlede madvarer i høj kvalitet er bredt tilgængelige for det danske køkken. Råvarerne til marmelade, olier og relish er specifikt udvalgt fra eksempelvis Italien, Spanien og Danmark, hvor Claus Meyer i Vigmosegaard på Lilleø har startet en frugtplantage, hvor der høstes æbler til marmelader.

Se også disse produkterserier fra Meyers:

Meyers Eddike
Meyers Gastrik
Meyers Marmelade
Meyers Olie og Dressing
Meyers Relish

Claus Meyer har været kendt i en større offentlighed siden 1991, hvor Meyers Køkken var en stor seersucces. Meyers fokus var fra starten på de...

Mere
Meyers

pr. side
Viser 1 - 26 af 26
Mest populære
  • 74,95 kr

    Gastrik fungerer som et korset for saucens aromaer og gør det muligt at lave en fremragende sauce uden fedt. Den giver så at sige fonden/bouillonen og i den sidste ende saucen struktur, for det er sådan man oplever det når den flade smag og det evt. fedtet i saucen pludselig får modspil.
    74,95 kr
    Afsendes om 2-3 hverdage
  • 59,95 kr

    Æblecidereddiken kan bruges året rundt i alle de retter, hvor man alternativt ville have brugt lyse eddiker. Den er særligt fremragende i retter, der har rødder i det danske køkken.
    59,95 kr
    Afsendes om 2-3 hverdage
  • 69,95 kr

    Meyers Hindbæreddike har en behagelig sødme, en udtalt smag samt en dejlig duft af hindbær. Denne eddike har et lidt lavere syreindhold en traditionelle eddiker.
    69,95 kr
    Afsendes om 2-3 hverdage
  • 39,95 kr

    Brug den til desserter som vafler, pandekager eller bagværk. Marmeladen er også god som tilbehør til oste, specielt hårde oste som Pecorino og Parmesan.
    39,95 kr
    Afsendes om 2-3 hverdage
  • 69,95 kr

    Denne olivenolie er fremstillet af fuldmodne, håndplukkede oliven af sorten Picual høstet i Jaen, Andalusien. Olivenfrugterne koldpresses senest 12 timer efter høsten, hvilket sammen med en høj hygiejnisk standard er medvirkende til oliens meget høje kvalitet. Duften er delikat med noter af mandel. Smagen er...
    69,95 kr
    Afsendes om 2-3 hverdage
  • 40,00 kr

    Kan serveres både kold og varm. Anvend denne relish som tilbehør til koldt kød, æggeretter, grillet eller stegt fisk, eller hård ost. Brug relishen i pastaretter eller til at justere wokretter, saucer og salatdressinger. Rør den i mayonnaise, nyd den i sandwich eller spis den direkte fra glasset.
    40,00 kr
    Afsendes om 2-3 hverdage
  • 69,95 kr

    Hyldeblomsteddiken kan bruges året rundt i alle de retter hvor man alternativt ville have brugt lyse eddiker. Den er særligt fremragende i retter, der har rødder i det danske køkken.
    69,95 kr
    Afsendes om 2-3 hverdage
  • 99,00 kr

    Denne fadlagrede blomme eddike er baseret på senthøstede danske Kirkes- og Sveskeblommer. Når blommesaften er presset af blommerne, inddampes saften og tilsættes sukker og æbleeddike. Herefter lagres den på egetræsfade. Eddiken får et elegant fadpræg med toner af vanilie og karamel. Jo længere eddiken lagres i fadene, jo mere rund, mild og koncentreret...
    99,00 kr
    Afsendes om 2-3 hverdage
  • 39,95 kr

    Server marmeladen til pandekager, vafler, scones eller fx hård ost. Særligt velegnet sammen med te.
    39,95 kr
    Afsendes om 2-3 hverdage
  • 39,95 kr

    Server marmeladen til pandekager, vafler, scones og bagværk. Brug den i bagværk med mandler eller nyd den til hård ost af Manchegotypen. Særligt velegnet sammen med te.
    39,95 kr
    Afsendes om 2-3 hverdage
  • 39,95 kr

    Server marmeladen til pandekager, vafler, scones, bagværk, til is eller fromager. Brug den i bagværk med mandler. Nyd den til hård ost af Manchego-typen, eller simpelthen på landbrød med smør. Særligt velegnet sammen med te.
    39,95 kr
    Afsendes om 2-3 hverdage
  • 39,95 kr

    Server marmeladen til pandekager, vafler, scones, bagværk, til is eller fromager. Brug den i bagværk med mandler. Nyd den til hård ost af Manchego-typen, eller simpelthen på landbrød med smør. Særligt velegnet sammen med te.
    39,95 kr
    Afsendes om 2-3 hverdage
  • 39,95 kr

    Et par skefulde marmelade rørt i tykmælk eller yoghurt naturel smager skønt. Prøv også marmeladen i lagkager eller spis den med ske fra glasset.
    39,95 kr
    Afsendes om 2-3 hverdage
  • 69,95 kr

    Kombination af frisk og inddampet saft fra Stevns kirsebær, et af vore allermest aromatiske bær, giver denne eddike udtalte frugtnoter, en enorm fyldighed og en meget behagelig sødme. Syrenivaeauet er lidt lavere end i traditionelle eddiker.
    69,95 kr
    Afsendes om 2-3 hverdage
  • 69,95 kr

    Denne balsamiske eddike fremstilles af familievirksomheden Giuseppe Giusti i Modena (etabl. 1605). Udgangspunktet er lokale, senthøstede druer, hvis most henkoges under omrøring på lavt blus i store kar. Den nu koncentrerede druemost tilsættes vineddike og lagres min. 3 år på fade af bl.a. eg og kastanjetræ, hvorefter den tappes som "Aceto Balsamico".
    69,95 kr
    Afsendes om 2-3 hverdage
  • 40,00 kr

    Anvend denne relish som tilbehør til koldt kød, æggeretter, grillet eller stegt fisk, eller hård ost. Brug relishen til at justere wokretter, saucer og salatdressinger. Rør den i mayonnaise eller nyd den i sandwich. Kan serveres både kold og varm.
    40,00 kr
    Afsendes om 2-3 hverdage
  • 40,00 kr

    Kan serveres både kold og varm. Anvend denne relish som tilbehør til koldt kød, æggeretter, grillet eller stegt fisk, eller hård ost. Brug relishen til at justere wokretter, saucer og salatdressinger. Rør den i mayonnaise, nyd den i sandwich eller spis den direkte fra glasset.
    40,00 kr
    Afsendes om 2-3 hverdage

Produkter under denne streg er ikke på lager online

  • 99,00 kr

    Vores fadlagrede æbleeddike er baseret på senthøstede Belle de Boskoop, Ingrid Marie og Pigeon æbler fra plantager på Askø og Lilleø. Når æblemosten er presset af æblerne, inddampes saften og tilsættes æbleeddike. Herefter lagres den på egetræsfade. Eddiken får et elegant fadpræg med toner af vanilie og karamel. Jo længere eddiken lagres i fadene, jo mere...
    99,00 kr


    Ikke på lager online
  • 39,95 kr

    Meyers Jule-blommemarmelade med hasselnødder og kanel. Marmeladen gør sig godt på ristet brød med smør, på pandekager, vafler og æbleskiver, og der er med deres store frugtsmag vidunderlige i syrnede mælkeprodukter.
    39,95 kr


    Ikke på lager online
  • 69,95 kr

    Kombinationen af frisk og inddampet æblemost giver denne eddike udtalte frugtaromaer, en stor fyldighed samt en meget behagelig sødme.
    69,95 kr


    Ikke på lager online
  • 90,00 kr

    Dejlig sennepsdressing til sommerens salater! Dressingen er fremstillet af koldpresset rapskimolie, æblecidereddike, akaciehonning, dijonsennep og salt og peber. Enkelt og lækkert.
    90,00 kr


    Ikke på lager online
  • 88,00 kr

    Balsamicodressing med fadlagret balsamico eddike fra Modena. Brug dressingen til sommerens grønne salater. Sammen med kartofler, urter, kål og mozarella. Til rå, kogte eller bagte rodfrugter. Som sauce eller dyppelse til stegt eller kogt kød. Eller simpelthen bare som lækker dyppelse for et godt brød.
    88,00 kr


    Ikke på lager online
  • 40,00 kr

    Denne relish er især dejlig sammen med koldt kød, postejer og i sandwich. Rør den i creme fraiche, græsk yoghurt eller mayonnaise. Brug den til at justere smagen i mørke saucer, kom den i wokken eller i panden når du sauterer for at få en fyldigere smag. Prøv at spise den direkte fra glasset på ristet brød.
    40,00 kr


    Ikke på lager online
  • 65,00 kr

    Ribs og Pære Relish med cidereddike og peberrod. Skånsomt syltet på Sydshavsøerne. Pærerne er fra Lilleø, og ribsene er dyrket i Norden. Pære- og ribsrelish er dejlig som tilbehør til lyst kød som f.eks. kylling Danoise og er desuden vidunderlig i en sandwich.
    65,00 kr


    Ikke på lager online
  • 65,00 kr

    Æblerelish af danske æbler. Skånsomt syltet på Sydhavsøerne. Prøv Meyers æblerelish til stegt fisk og kød. Den er virkelig delikat som smørelse i sandwich og i stedet for smør eller som 'topping' på en rugbrødsmad. Går også godt til de fleste oste.
    65,00 kr


    Ikke på lager online
  • 49,95 kr

    Rødbeder syltet med solbær, frisk peberrod og æblecidereddike af Lilleø æbler. Rødbederne er syltet hele, så de kan anvendes i mange andre sammenhænge end den traditionelle skive på smørrebrødet. Server dem kolde eller lune hele eller udskåret som tilbehør til kødretter, på smørrebrød, i sandwich eller i salater. Rødbederne er desuden krydret med sort...
    49,95 kr


    Ikke på lager online
Viser 1 - 26 af 26