Filter-søgning

(96 produkter)

Pris

50 - 813 kr

Overordnet kategori

Underkategori

Underordnet kategori

Erhvervsskolernes Forlag

Erhvervsskolernes Forlag

pr. side
Viser 1 - 60 af 96
Mest populære
  • 168,75 kr

    I bogen Trapper gennemgås forskellige former for trappekonstruktioner: Ligeløbstrapper, kvart- og halvsvingstrapper, spindel- og vindeltrapper samt håndlistekrumninger. Med mange velvalgte illustrationer, der giver en god forståelse for teorien.
    168,75 kr
    Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage
  • 100,00 kr

    Grundlæggende Vagt indeholder en gennemgang af de hovedarbejdsopgaver, en vagtfunktionær har, som blandt andet er at yde service, forhindre brand samt sikre ro og orden. Desuden giver bogen en introduktion til kommunikationsmidler, sikringsteknikker samt arbejdsmarkedsforhold m.m. Bogen er udarbejdet til arbejdsmarkedsuddannelsen Grundlæggende Vagt, men...
    100,00 kr
    Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage
  • 137,50 kr

    Bogen til alle, der i deres daglige arbejde er beskæftiget med løfte- eller bugseringsopgaver.Lommebogen er velegnet som opslagsbog, og der er plads til at gøre notater, dels på kurset, dels i det daglige arbejde.Lommebogen indeholder de vigtigste tommelfingerregler fra anhugningskurset
    137,50 kr
    Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage
  • 197,00 kr

    Problematikken med ESD (Electro Static Discharge) er til stadighed et stort problem i elektronikindustrien, og koster firmaerne utrolige mange penge.Tendensen er, at komponenterne bliver mindre og mindre, og er meget følsomme over for udladninger af statisk elektricitet. Men slev komponenttyper som virker robuste, kan fejle ved lave spændinger.Problemerne...
    197,00 kr
    Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage
  • 440,00 kr

    Anatomi og fysiologigiver en fyldestgørende, rigt illustreret gennemgang af, hvordan mennesket er opbygget (anatomi) og virker (fysiologi).Den består af følgende kapitler:Celler og vævBevægeapparatetLuftvejssystemetKarsystemetLymfekarsystemetFordøjelsessystemetKroppens kirtler og vævUrinvejssystemetNervesystemetKranietHoved- og halsmusklerMundhulens...
    440,00 kr
    Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage
  • 175,00 kr

    KIE-modellen er et pædagogisk, didaktisk redskab til innovativ læring. Den er enkel, og den kan bruges på alle niveauer i undervisningssystemet – i det hele taget alle vegne, hvor innovative processer skal styrkes. Ebbe og Irmelin har udviklet og praktiseret modellen gennem en årrække, både i konkret undervisning og gennem kurser i mange...
    175,00 kr
    Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage
  • 393,75 kr

    Kulinarisk sensoriknår hele vejen rundt om emnet at sanse mad.Den omhandler de klassiske sanser, som suppleres med mundfølelse og tekstur; den beskriver de 6 grundsmage, smagsintensitet og temperatur som de faktorer, der medvirker til oplevelsen. Bogen indeholder også kriterier for, om mad er lykkes, gode råd til måltidsopbygning, diskussion af, hvad...
    393,75 kr
    Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage
  • 812,50 kr

    Autobogendækker al den grundlæggende viden, som enhver personvognsmekaniker skal tilegne sig i løbet af sin uddannelse. Alle emner gennemgås omhyggeligt, lige fra de klassiske til de nyeste teknologier inden for faget. Autobogener tilrettelagt således, at den fuldt ud lever op til bekendtgørelsen om mekanikeruddannelsen. Den er også et opslagsværk, og en...
    812,50 kr
    Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage
  • 187,50 kr

    Ved du, hvor meget og hvilket rengøringsmiddel du skal blande i rengøringsvandet? Ved du, hvordan du skal vedligeholde et fyrretræsgulv? Og ved du, hvordan du mest effektivt fjerner edderkoppespind fra en vindueskarm? Rengøring giver læseren indsigt i, hvordan professionel rengøring skal udføres. Bogen indeholder kapitler om rengøringsmidler,...
    187,50 kr
    Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage
  • 412,50 kr

    Det professionelle køkken dækker faget Metodik, produktion, planlægning, kalkulation og kvalitet for ernæringsassistenter. Teorien er overalt fulgt op med praktiske eksempler samt opgaver, der perspektiverer stoffet. Bogen indeholder følgende kapitler: • Tilrettelæggelse af måltider • Metodik • Produktionsformer • Planlægning af køkkenets...
    412,50 kr
    Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage
  • 215,00 kr

    Udvidet profylakse er skræddersyet til uddannelsen til tandklinikassistent og kan både anvendes i undervisningen på de valgfri specialefag og på efteruddannelsen. Bogen indeholder alle relevante emner i faget og følger den gældende bekendtgørelse
    215,00 kr
    Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage
  • 175,00 kr

    Mekanikere i alle afskygninger – personvogn, lastvogn, entreprenør- og landbrug – vil få stor gavn af hæftet, både på EUD og i efteruddannelserne.Dette hæfte beskriver virkemåde og opbygning af aircondition og klimaanlæg til køretøjer. De anvendte kølemidler har forskellige miljømæssige påvirkninger, derfor er arbejdet med disse underlagt en række love og...
    175,00 kr
    Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage
  • 275,00 kr

    For den nye erhvervsskolelærer er der rigtig mange udfordringer, som kræver et højt refleksionsniveau og en stor faglig og pædagogisk viden. Antologien her bidrager til at belyse nogle af udfordringerne.Artiklerne har afsæt i projekter, der har været udført i Videncenter for Erhvervspædagogik, VIA University College. Indledningen beskriver de...
    275,00 kr
    Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage
  • 225,00 kr

    Business Points er et nyt engelsk undervisningsmateriale til elever på handelsgymnasiet. Business Points er imidlertid også velegnet i andre erhvervsuddannelsesmæssige sammenhænge, men bogen kan også anvendes på handelsskolens grundforløb og i forskellige kursusmæssige sammenhænge. Er bygget op omkring følgende temaer: Business Structures...
    225,00 kr
    Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage
  • 195,00 kr

    Appsprogrammering giver en grundlæggende indføring i programmet Microsoft Visual StudioExpress til programmering af Apps til mobiltelefoner med fokus på Windows Phone. Bogen kan bruges som grundbog i faget mobile enheder og i programmering på erhvervsuddannelserne samt af alle der gerne vil i gang med udviklingen af programmer.Bogen vil give en...
    195,00 kr
    Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage
  • 712,50 kr

    Kloakmesterarbejde - en håndbogfindes detaljerede beskrivelser af alle almindeligt forekommende opgaver inden for kloakeringsområdet, og dens anvisninger sikrer den faglige korrekte udførelse i henhold til gældende regler.Håndbogen er rigt illustreret og spækket med figurer, tabeller og eksempler, der giver et solidt overblik over området.Håndbogen...
    712,50 kr
    Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage
  • 662,50 kr

    Tjenerbogen indeholder al den viden, en tjener skal have om det praktiske tjenerarbejde.Klassisk gastronomiLæseren får en fyldig gennemgang af de klassiske tilberedningsmetoder, retter og råvarer. Hvad kendetegner fx den klassiske Boeuf sauté Stroganoff?Moderne gastronomiHvad forstås ved molekylær gastronomi, hvad er sødskærm, og er salt ikke bare salt?...
    662,50 kr
    Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage
  • 156,25 kr

    Retsregler for vagtfunktionærer indeholder en letforståelig gennemgang af de love, bekendtgørelser og andre regler, en vagtfunktionær har brug for at kende i sit virke.
    156,25 kr
    Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage
  • 175,00 kr

    Denne bog er udarbejdet til brug ved undervisningen i forsvarlig anvendelse af epoxyharpikser og isocyanater. Bogen er fuldt dækkende læremiddel til de lovpligtige >>epoxy-kurser
    175,00 kr
    Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage
  • 229,00 kr

    I kærlighedens kemi tages vi på en spændende, videnskabeligt underbygget rejse gennem kroppens kemi, og præsenteres - måske - for en overraskelse eller to. For når man læser bogen bliver det klart, at kemi og kemi i bund og grund er - kemi.
    229,00 kr
    Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage
  • 187,50 kr

    187,50 kr
    Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage
  • 412,50 kr

    Fødevarelæregiver den grundlæggende viden om de fødevarer, der forarbejdes og tilberedes i køkkenet, så brugerne kan spise en ernæringsrigtig mad, der er en fryd for både gane og øje. Den gennemgår systematisk de enkelte fødevarer i grupper, herunder deres opbygning, næringsstofindhold, indhold af kemiske stoffer, opbevaring og anvendelse.Bogen indeholder...
    412,50 kr
    Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage
  • 500,00 kr

    Kokkebogener klassikeren inden for professionel gastronomisk litteratur med al grundlæggende viden for enhver kok i hotel- og restaurantkøkkener. Kokkebogengiver en omfattende indføring i alt, hvad en kok har brug for at vide: Klassiske såvel som moderne tilberedninger, varekendskab, hvilke tilberedninger de forskellige råvarer egner sig til, valg og...
    500,00 kr
    Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage
  • 337,50 kr

    En omfattende emnebog til brug ved alle transportområdets uddannelser. Indeholder beskrivelser af alle motorens komponenter samt opbygning og funktion for motorer generelt: Totakt såvel som firtakt, benzin såvel som diesel.
    337,50 kr
    Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage
  • 425,00 kr

    Ernæringslære giver redskaberne til den rette kostsammensætning.Ernæringslære gennemgår kroppens opbygning og funktioner. Den indeholder en gennemgang af menneskets fordøjelse i detaljer samt en beskrivelse af de energigivende stoffer, vitaminer og mineraler. Desuden fokuseres på anbefalinger om mad til forskellige grupper.Bogen indeholder følgende...
    425,00 kr
    Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage
  • 150,00 kr

    Denne bog er skrevet til dig, der vil arbejde professionelt med mad.Grundtilberedningerne er nøglen til det håndværk, du uddanner dig til. Grundtilberedninger tilrettelagt med henblik på at formidle det faglige stof så letforståeligt som muligt. Teksten understøttes af et levende layout og en lang række fotos, som er udarbejdet specielt til formålet....
    150,00 kr
    Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage
  • 225,00 kr

    Havens pleje - grundlæggende viden giver et overblik over den normale pleje af grønne områder fra prydplæne til sportsplæne. Bogen anvender kendte begreber fra undervisningen på anlægsgartneruddannelsen som 'havepræg' og 'etableringsfasen' i de udførlige beskrivelser og oversigter over, hvordan og hvornår, de enkelte plejeopgaver skal udføres.Bogen er...
    225,00 kr
    Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage
  • 187,50 kr

    Bogen dækker grundfaget 'Miljø' på indgangen 'Mad til mennesker'.Det indeholder følgende afsnit:• Mennesker og miljø – national og international miljøpolitik.• Forurening – luftforurening og tungmetaller.• Vand – hvad vi forbruger af vand, og hvad det koster.• El og gas – danskernes energiforbrug.• Affald – mængde og hvordan vi skaffer os af med det.•...
    187,50 kr
    Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage
  • 687,50 kr

    Smedebogen- nu i 5. udgave Smedebogendækker al den grundlæggende viden, som smeden skal tilegne sig i løbet af sin uddannelse. Bogens 10 kapitler gennemgår emner lige fra de klassiske til de nyeste teknologier inden for smedebranchen. Den er særdeles velegnet til alle, der beskæftiger sig med smedeområdet, samt til erhvervsuddannelser, der er beslægtede...
    687,50 kr
    Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage
  • 187,50 kr

    Kirkefunktionærforeligger nu i 2. reviderede udgave Kirkefunktionær - Kirkens rengøring, teknik og vedligeholdelseeren del af en række hæfter, der tilsammen udgør grundlaget for kirkefunktionær-uddannelsen. Hæfterne er skrevet af fagfolk og i henhold til de gældende regulativer. Det sikrer, at den kommende kirkefunktionær er udstyret med al den nyeste og...
    187,50 kr
    Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage
  • 450,00 kr

    En bog man bliver lækkersulten af!Fagets lærebog giver den grundige gennemgang af teorien suppleret med opskrifter, anvisninger og gode råd. Den indeholder 3 dele: Råvarer. Produktionsteknik. Produktudvikling.Rigt illustreret og med stift bind
    450,00 kr
    Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage
  • 262,50 kr

    Bogen arbejder målrettet med det, der karakteriserer det tekniske gymnasium: De materialer, den produktion og de kemiske teknologier, der er væsentlige i det moderne samfund. Opgaver og eksempler er integreret i teksten, og der er desuden en række cases, skrevet af eller med hjælp fra fagfolk, der perspektiverer kernestoffet. I bind 2 handler disse cases...
    262,50 kr
    Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage
  • 425,00 kr

    425,00 kr
    Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage
  • 375,00 kr

    NU i 4. udgave. Bogen er omdøbt i forbindelse med reformen og indeholder den samme viden som før. Bogen omhandler grundlæggende grundtilberedning, køkkentekniske egenskaber, varekendskab, det varme køkken, det kolde køkken samt kalkulation, portionering og serveringsformer. Bogen har endvidere et afsnit med grundlæggende opskrifter. De tilhørende opgaver...
    375,00 kr
    Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage
  • 462,50 kr

    2. udgave er helt nyrevideret med nyt layout og endnu flere instruktive fotos og tegninger.For at kunne udføre et godt flise- eller klinkearbejde er viden om produkter, arbejdsteknikker og arbejdsprocesser nødvendig. Det samme er grundighed, præcision og det rigtige værktøj!FLISEBOGEN indeholder al nødvendig grundlæggende viden om montering af fliser og...
    462,50 kr
    Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage
  • 550,00 kr

    Materialelære for metalindustrien giver en systematisk indføring i strukturen, fremstillingen og bearbejdningen af de gængse materialer, der bruges inden for metalindustrien. Bogen belyser både gammelkendte og nyere metaller samt legeringer, støbeteknikker, hærdemetoder og anvendelsesformål.Plastmaterialer anvendes til mange formål sammen med og i stedet...
    550,00 kr
    Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage
  • 175,00 kr

    This is a translation of the Danish 15th edition of Personal safety when working with epoxy resins and isocyanates. (Personlig sikkerhed ved arbejde med isocyanater og epoxyharpikser).The book has been compiled for educational purpose, but is equally thought as a reference book which can be useful when questions arise about the safety when working with...
    175,00 kr
    Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage
  • 412,50 kr
    Ny på shoppen

    NU i anden udgave Det professionelle køkken dækker faget Metodik, produktion, planlægning, kalkulation og kvalitet for ernæringsassistenter. Teorien følges op af praktiske eksempler samt opgaver, der perspektiverer stoffet. Bogen indeholder følgende kapitler: Den professionelle forplejning Tilberedningsmetoder Planlægning af...
    412,50 kr
    Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage
  • 187,50 kr
    Ny på shoppen

    Bogen har fokus på hygiejne og egenkontrol. Den giver en viden om at tilberede mad, så den ikke er årsag til fødevarebårne sygdomme.Bogen er skrevet i samarbejde med en læsekonsulent og indeholder:Lovgivning og fødevarekontrol.Hvad er mikroorganismer? Hvad lever de af? Hvor finder man dem?Egenkontrol: hvordan forhindrer man, at maden gør en syg? Hvad skal...
    187,50 kr
    Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage

Produkter under denne streg er ikke på lager online

  • 187,50 kr

    Bogen har fokus på hygiejne og egenkontrol. Den giver en viden om at tilberede mad, så den ikke er årsag til fødevarebårne sygdomme.Bogen er skrevet i samarbejde med en læsekonsulent og indeholder:Lovgivning og fødevarekontrol.Hvad er mikroorganismer? Hvad lever de af? Hvor finder man dem?Egenkontrol: hvordan forhindrer man, at maden gør en syg? Hvad skal...
    187,50 kr


    Ikke på lager online
  • 381,25 kr

    I Dessertbogenfinder man duften fra alle de vidunderlige klassiske kager, is og desserter fra Gert Sørensens verdensberømte konditori i Tivoli, hvor han i en lang årrække havde sit domicil. Her kan man stifte bekendtskab med dansk og international konditorkunst i topklasse. I denne udgave er der tilføjet et kapitel om forskellige typer af frugt og deres...
    381,25 kr


    Ikke på lager online
  • 599,00 kr

    Skruen uden endeomhandler den vestlige verdens teknologiske udvikling fra oldtidens stenredskaber frem til nutidens bioteknologi og trådløse netværk.Bogen sætter de teknologiske landvindinger ind i samspillet med faktorer som økonomi, kultur, geografi, videnskab, opfindertalent og teknologisk tradition: Under hvilke omstændigheder er en given teknologi...
    599,00 kr


    Ikke på lager online
  • 118,75 kr

    Er mentorordningen vejen frem, hvis vi skal fastholde unge med etnisk baggrund på en erhvervsuddannelse?Forskningsleder fra Center for Ungdomsforskning, Noemi Katznelsonog forskningsassistent Pia Olsenhar interviewet elever og ansatte på TEC i Købehavn og leverer på den baggrund et både detaljeret og nuanceret bud på mentorordningens svagheder og styrker....
    118,75 kr


    Ikke på lager online
  • 75,00 kr

    Regnecentralen - en dansk it-pionerfortæller historien om firmaet, der lærte danskerne at bruge datamaskiner og edb. Regnecentralen byggede DASK, den første danske elektroniske regnemaskine, som brugte radiorør og fyldte en stue. Efterfølgeren, GIER, var både mindre og stærkere, og betød starten på en visionær dansk indsats inden for udvikling, produktion...
    75,00 kr


    Ikke på lager online
  • 75,00 kr

    Dette hæfte handler om skibsbygning i vikingetiden.Hvordan skibene blev bygget, hvilke materialer de bestod af, samt hvilket værktøj der blev anvendt.Tiden mellem 750 og ca. 1100 er præget af vikingernes handel, erobringer, udforskninger og bosættelser i det fremmede. Vikingerne kom så langt som til Island, Grønland og Nordamerika. Nøglen til deres...
    75,00 kr


    Ikke på lager online
  • 75,00 kr

    Romerne prioriterede byens teknologier meget højt. Sten er magtbeskriver, med baggrund i arkæologiske fund, hvorledes nogle af disse teknologier fungerede, blev udviklet og blev spredt.Romerrigets byer havde meget at tilbyde borgerne, for byerne var nøglen til at holde fast i de militære erobringer og vinde befolkningerne. Imponerende bygningsværker som...
    75,00 kr


    Ikke på lager online
  • 75,00 kr

    At sejle under vandetfortæller historien om udviklingen af de første ubåde.Hæftet dækker perioden frem til Første Verdenskrig, hvor ubåden viste sit krigspotentiale, men omhandler også centrale emner som neddykning, navigering og angrebstaktik.Ideen om at bygge et fartøj, der uset kan bevæge sig frem under havets overflade, går mange hundrede år tilbage....
    75,00 kr


    Ikke på lager online
  • 393,75 kr

    En dyberegående indføring i teknologien ved fremstilling af ikke bare danske, men næsten alle internationalt fremstillede oste.Bogen er først og fremmest beregnet som en lærebog for mejeriteknologer, men kan anvendes af alle, der interesserer sig for mejeri- og levnedsmiddelteknologi.
    393,75 kr


    Ikke på lager online
  • 287,50 kr

    Bogen Naturfagligt, naturfag i social- og sundhedshjælperuddannelsens bærende ide er, at naturfag er en måde at arbejde med problemstillinger på. Det er hensigten, at læseren får en grundig indføring i, hvordan man tænker naturfagligt. Altså hvordan man anvender sin viden til at forstå naturfaglige fænomener, som man støder på i hverdagen. Emnemæssigt...
    287,50 kr


    Ikke på lager online
  • 600,00 kr

    Anlægsstruktørbogen - anlægsstruktørfagets grundbogAnlægsstruktørbogen er tilrettelagt, så den kan anvendes på både grundlæggende og avanceretniveau i uddannelsen.Denne 2. udgave er gennemgribende revideret.Den grundlæggende del indeholder et helt nythistorisk kapitel samt nyt materiale om bl.a. DetDigitale Byggeri, betonarbejde og kloakering....
    600,00 kr


    Ikke på lager online
  • 550,00 kr

    Bygningsstruktørbogen er bygningsstruktørfagets grundbog. Den er tilrettelagt, så den kan anvendes på både grundlæggende og avanceret niveau i uddan-nelsen.Denne 2. udgave er gennemgribende revideret. Den grundlæggende del indeholder et helt nyt historisk kapitel samt nyt materiale om bl.a. Det Digitale Byggeri, betonarbejde og kloakering....
    550,00 kr


    Ikke på lager online
  • 500,00 kr

    Brolæggerbogener brolæggerfagets grundbog. Den er tilrettelagt, så den kan anvendes på både grundlæggende og avanceret niveau i uddannelsen.Denne 2. udgave er gennemgribende revideret. Den grundlæggende del indeholder et helt nyt historisk kapitel samt nyt materiale om bl.a. Det Digitale Byggeri, betonarbejde og kloakering. Specialekapitlet om brolægning...
    500,00 kr


    Ikke på lager online
  • 125,00 kr

    Ortodontisk behandling er skræddersyet til uddannelsen til tandklinikassistent og kan både anvendes i undervisningen på de valgfri specialefag og på efteruddannelsen. Bogen indeholder alle relevante emner i faget og følger den gældende bekendtgørelse.
    125,00 kr


    Ikke på lager online
  • 352,50 kr

    Mælkekemier skrevet med henblik på uddannelse af mejeriteknikere og procesteknologer, men kan også anvendes som orienterings- og opslagsværk af andre, der beskæftiger sig med mælk og mejeriprodukter.Bogen giver et omfattende indblik i mælkens fysik og kemi samt de mange forarbejdningsprocesser, analysemetoder og beregninger, der kan tages i brug i...
    352,50 kr


    Ikke på lager online
  • 225,00 kr

    Træsamlinger og lette konstruktionerbeskriver de mest anvendte træsamlinger, som indgår i byggeri. Der er lagt vægt på at beskrive samlingerne enkeltvis, og hvordan de indgår i lette konstruktioner, både som bærende og ikke bærende konstruktioner.Ud over en teoretisk gennemgang af samlingstyper indholder bogen også eksempler på opsnøringsprincipper i...
    225,00 kr


    Ikke på lager online
  • 260,00 kr

    Bogen giver redskabet til at kunne servicere den nye brugergruppe af offentlig madservice: ældre indvandrere.Den tager udgangspunkt i tyrkisk, pakistansk og somalisk madkultur, og indeholder følgende fokuspunkter: Baggrundsviden om mad til ældre med anden madkultur end dansk, herunder kulturens og religionens indflydelse. Organisering af mad og måltider,...
    260,00 kr


    Ikke på lager online
  • 200,00 kr

    200,00 kr


    Ikke på lager online
  • 681,25 kr

    Binderi, Teknik og Designer den mest omfattende bog om blomsterbinding på dansk. En fascinerende og farvemættet bog, hvor blomsterbindere og -dekoratører kan finde inspiration til nyt og slå de grundlæggende teknikker op. Binderi, Teknik og Designfungerer desuden som grundbog til uddannelserne blomsterbinder og blomsterdekoratør.Bogen er baseret på de...
    681,25 kr


    Ikke på lager online
  • 437,50 kr

    Mikrobiologi og bioteknikgiver en dybtgående indføring i genteknologi, fermentering og mikrobiologiske processer på områder, der er af særlig betydning i relation til mejeri- og levnedsmiddelområdet.Bogen er primært udarbejdet som lærebog for studerende inden for fødevare, mejeri, proces og storkøkkenområdet i Danmark og det øvrige Norden, men den kan i...
    437,50 kr


    Ikke på lager online
  • 375,00 kr

    Iværksætterbogen - få en god starter tænkt som en let tilgængelig arbejdsbog inden for iværksætteri og er beregnet for dem, der påtænker at etablere egen virksomhed - eller som er nyetablerede - uanset branche.Med udgangspunkt i iværksætterens egen idé, kan man her blive klogere på, hvilke overvejelser man bør gøre sig i opstartsfasen så vel som i...
    375,00 kr


    Ikke på lager online
Viser 1 - 60 af 96