Filter-søgning

(11 produkter)

Pris

90 - 180 kr

Overordnet kategori

Underkategori

Underordnet kategori

Domaine Mittnacht Frères

Domaine Mittnacht Freres vinmarkerMittnacht familien har i nu 3 generationer produceret kvalitetsvine. Bedstefaren Paul Mittnacht videregav sin know-how til sine to sønner, André og Louis, som gik sammen og grundlagde ”Domaine Mittnacht Frères” i 1963. Mittnacht Family har nu 23 hektar vinmarker spredt i de bedste distrikter af Hunawihr, Ribeauvillé og Mittelwihr. Den gennemsnitlige årlige produktion er på omkring 145.000 flasker. De sælger 35% af deres produktion til udlandet, både til Europa, Nordamerika og Asien.

Marc (52 år) søn af André, og Christophe (50 år) søn af Louis (på billedet til venstre), har begge studeret ønologi, og siden 1995 bidraget med nyudvikling af virksomheden. Begge fætre har dyrket deres vinmarker med hensyn til miljøet i flere år. Ingen syntetiske produkter i vingården, en høj respekt for den naturlige cyklus af vin og dens jord, håndplukket høst og udvælgelse, et minimum af intervention i kælderen og ingen brug af ønologiske produkter (bortset fra et minimum af svovl). Denne filosofi har siden 1999 drevet dem til at involvere sig i den biologiske og biodynamiske kultur,  der bedst respekterer miljø, forbrugernes sundhed. Dette initiativ er certificeret af Ecocert, en organisation, der kontrolleres af det franske landbrugsministerium.

Domaine Mittnacht Freres vinmarkerMittnacht familien har i nu 3 generationer produceret kvalitetsvine. Bedstefaren Paul Mittnacht videregav sin know-how til sine to sønner, André...

Mere
Domaine Mittnacht Frères

pr. side
Viser 1 - 11 af 11
Mest populære
  • 99,95 kr

    En riesling fra Alsace med flot gul farve med lyse reflektioner. Aroma af frugter med mineralske noter. Det er en tør hvidvin med citrus smag (grapefrugt og citron). Fyldig og kraftig i ganen med levende syreniveau og en mellemlang finish. Nyd den f.eks. til rejer eller grillet fisk, skaldyr eller fjerkræ men også gerne frisk gedeost. Druerne til denne...
    99,95 kr
    Afsendes om 2-3 hverdage
  • 106,00 kr

    Pinot Gris Les Petits Grains fra Mittnacht Frères er en gylden vin med lyse nuancer. Næsen er fin og kompleks med nuancer af friske frugter (pære, mirabelle), noter af ristede hasselnødder samt en let røget karakter. En tør Pinot Gris med en elegant syrlighed og en silkeblød finish. En stadig ung vin med en frugtig smag af tørret frugt.
    106,00 kr
    Afsendes om 2-3 hverdage
  • 149,95 kr

    Denne Riesling fra Mittnacht Frères har en lys strågul farve med gyldne nuancer. Næsen har en interessant kompleksitet af kandiseret citrus, kanel, akaciehonning samt masser af mineralitet. En er frisk, der gradvist afslører kraftfuld dybde. Eftersmagen er forfriskende og lang.
    149,95 kr
    Afsendes om 2-3 hverdage
  • 170,00 kr

    Grand Cru Osterberg Riesling fra Mittnacht Frères har en fremragende, aromatisk og delikat næse med frugtig, kandiseret citrus, blomsteragtige noter, aroma af akacie honning samt fine mineralske nuancer. Munden er bygget op omkring en perfekt levende surhed, der er fint struktureret i ganen. Dertil har vinen en friskhed og en dejlig lang eftersmag.
    170,00 kr
    Afsendes om 2-3 hverdage

Produkter under denne streg er ikke på lager online

  • 120,00 kr

    Denne Gewurztraminer fra Alsace har en intense strågul farve med berusende dufte af tørrede blomster nuanceret med krydrede noter af peber og lakrids, der eksploderer i næsen. I munden bekræftes dette med en behagelig strejf af syrlighed. I ganen er den fyldig og kraftfuld med en vedholdende finish. Velegnet som partner til...
    120,00 kr


    Ikke på lager online
  • 106,00 kr

    Ej at forveksle med den søde Muscat Middelhavet, denne Muscat fra Mittnacht Frères er en delikat blandning af Muscat d’Alsace samt Muscat Ottonel. Næsen er frisk og frugtig med noter af mandel og musk. Vinen er frisk og tør med en sprød karakter. En meget aromatisk vin med en let-bitter finish samt friske noter af grape.
    106,00 kr


    Ikke på lager online
  • 105,00 kr

    Dette er den eneste Alsace drue der bruges til rød- og rosévine. Denne Pinot Noir fra Mittnacht Frères blot afklaret og ikke filtreret. Vinen har en intens rubinrød farve. Næsen er elegant og udtryksfuld med aromaer af kirsebær og solbær. En ung vin med en god struktur præget af modne tanniner samt en typisk Alsace-friskhed. Må ikke serveres alt for frisk!
    105,00 kr


    Ikke på lager online
  • 110,00 kr

    Denne Crémant er delikat og let i smagen, med små boble og en elegant frugtig aroma. Smagen er velbalanceret og med god intensitet. Velegnet at nyde som aperitif eller til desserter. Appellationen "Cremant d'Alsace" blev introduceret i 1976 og anvender de samme metoder til at producere mousserende vin som i Champagne. Druerne til denne vin kommer fra 25...
    110,00 kr


    Ikke på lager online
  • 99,95 kr

    Ordet "Gyotaku" er japansk og er en traditionel japansk kunst der skabes med fisk, blæk og papir. Navnet er passende for denne vin, da den netop er blandet specielt til sushi-retter og krydryrede fiskeretter. Sammensætningen er skabt af en japansk kok og en fransk vinproducent. Den forfriskende Pinot Blanc drue er her blandet med riesling for...
    99,95 kr


    Ikke på lager online
  • 180,00 kr

    Rosacker vinmarker vender øst - sydøst (alt. 260-330m) og strækker sig til det nordlige Hunawihr. Denne Grand cru fra Mittnacht Frères er opkaldt efter de vilde roser, der vokser langs vinmarkenes grænser. Jorden er tung Marly- ler rig på magnesium. Vinen har en gylden farve med en diskret næse af overmodne...
    180,00 kr


    Ikke på lager online
  • 90,00 kr

    Denne Sylvaner fra Mittnacht Frères er en bemærkelsesværdig lys, sprød, forfriskende, lysegul vin med grønne reflekser. Næsen er frisk med typiske vegetabilske aromaer. I munden er vinen mere kompleks end "klassiske" Sylvanere: kraftig og næsten en lille smule smidig. Frugtagtig smag og fine smørnoter. En ung vin med en let bitter afslutning.
    90,00 kr


    Ikke på lager online
Viser 1 - 11 af 11