Ølbrygning for begyndere

Ølbrygning for begyndere Forstør

149,95 kr

Varens tilgængelighed

Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage

Den første seriøse bog om ølbrygning for begyndere, i nyere tid. I et letlæst sprog og rigt illustreret, gennemgås det, hvordan man laver øl, der sagtens kan konkurrere med meget af det øl, der er i handelen.
Bogen rummer en let begynderopskrift, hvor der bruges malt-ekstrakt. Men de centrale kapitler drejer sig om at brygge det, der kaldes "all- grain" - altså
hele processen fra at kværne eller valse malten til man står med det færdige øl.
Med Ølbrygning for begyndere får du
en gennemgang af:
udstyr og råvarer du skal bruge
hvordan du brygger
hvordan du læser en opskrift
17 opskrifter, der har vundet medaljer
ved DM i Håndbryg!
mæskeprocessens faser
malttyper
gør-det-selv-tricks
Derudover indeholder bogen en omfattende ordliste og liste over forhandlere m.m.


Forhandlerlisten bagerst i bogen er opdateret i 4. oplag. Revideret udgave er udskudt til senere oplag.

Flere detaljer

Beskrivelse
Forfatter: Klaus Rydahl
Sideantal: 80
Sprog: Dansk
Omslagsgrafiker: Henrik Stig Møller
Originalsprog: Dansk
Produktvariant: Hardback
Oplag: 5
Udgave: 1
Fotograf: Klaus Rydahl
Udgiver: Radius
Bredde: 169 mm
Højde: 240 mm
Dybde: 10 mm
Vægt: 269 g
Udgivelsesdato: 26 Aug 2008
Oplagsdato: 06 Dec 2015
Varefakta
Reference

b-9788792334008

Udgivelsesår

2008

Sprog

Dansk