Smagen af Moderne Mexico

Smagen af Moderne Mexico Forstør

299,00 kr

Varens tilgængelighed

Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage

Sidste varer på lager.

Info om kogebogen Smagen af Moderne Mexico

Bogen er præsenteret og rost for autencitet, opbygning, fotos og stil af den mexicanske ambassadør José Ignacio Madrazo. Han beskriver den som en fantastisk kogebog om moderne mexicansk mad.

DBC ”Denne kogebog er fremragende –både hvad angår indhold, layout, tekst, fotos og register.”. ” En superlækker, flot, farverig og indbydende kogebog med mexicanske retter. Kan varmt anbefales.”

Mexicansk mad stormer frem i popularitet. Vær med på bølgen, så du selv kan tilberede din egen mexicanske streetfood f.eks. lækre tacos. Her får du opskrifter på alt fra lækre salater, sprøde tostadas, cemitas sandwich, suveræne tacos, varmende chiligryder, mørt og krydret pulled meat, grill samt desserter, kager og drikke. Du får også tjek på dine chilier og på, hvordan du bager dine egne tortillas. Det er Moderne mad, der er nem at lave. Bente Nissen Lundsgaard har en årelang passion for mexicansk mad, har været på kokkeskole i Mexico og samlet inspiration til bogen i både Mexico og USA. Underviser i mexicansk streetfood i Meyers Madhus. Hun står bag en lang række kogebøger, heriblandt flere bestsellere. Er madskribent ved bl.a. Egmont Magasiner. Uddannet Master in Health Promotion and Education fra Aarhus Universitet samt ernærings- og husholdningsøkonom.

Flere detaljer

Beskrivelse
Forfatter: Bente Nissen Lundsgaard
Sideantal: 220
Sprog: Dansk
Omslagsgrafiker: Pia Darfelt
Forord af: Bente Nissen Lundsgaard
Originaltitel: Smagen af Moderne Mexico
Originalsprog: Dansk
Produktvariant: Indbundet
Oplag: 1
Udgave: 1
Fotograf: Line Falck
Udgiver: Forlaget Lundsgaard
Bredde: 209 mm
Højde: 255 mm
Dybde: 26 mm
Vægt: 1042 g
Udgivelsesdato: 07 May 2014
Oplagsdato: 07 May 2014
Varefakta
Reference

b-9788799684908

Udgivelsesår

2014

Sprog

Dansk

Smagen af Moderne Mexico Forlaget Lundsgaard