Saltning og røgning

Saltning og røgning Forstør

199,95 kr

Varens tilgængelighed

Ikke på lager online
Saltning og røgningindeholder bl.a. anvisning på, hvordan man selv bygger en ovn til kold-og varmrøgning. Hertil kommer opskrifter på saltsild, sprængt and, gås og lammekølle, røget ål og laks og meget mere. Bogen indeholder også serveringsopskrifter med forslag til lækkert tilbehør.

Flere detaljer

Beskrivelse
Forfatter: Preben Madsen
Sideantal: 140
Sprog: Dansk
Originalsprog: Dansk
Produktvariant: Indbundet
Oplag: 9
Udgave: 1
Udgiver: Aschehoug
Udgivelsesdato: 24 Oct 1999
Oplagsdato: 24 Apr 2014
Varefakta
Reference

b-9788711125984

Udgivelsesår

1999

Sprog

Dansk

Saltning og røgning Aschehoug