ZEN og kunsten at vedligeholde en surdej - En bagebog af Niels og Carl Plum

ZEN og kunsten at vedligeholde en surdej - En bagebog af Niels og Carl Plum Forstør

199,95 kr

Varens tilgængelighed

Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage

Suverænt nørdet bagebog med opskrifter på brød i verdensklasse samt anvisninger på, hvordan man holder liv i sin surdej, bygger sin egen stenovn, maler melet og genbruger brødet de følgende dage, skrevet af tvillingerne Niels og Carl Plum. Hvis man ikke allerede er selvforsynende med brød, så bliver man det efter endt læsning.

Flere detaljer

Beskrivelse
Forfatter: Carl Plum / Niels Plum
Sideantal: 128
Sprog: Dansk
Omslagsgrafiker: Hedda Bank
Originalsprog: Dansk
Produktvariant: Indbundet
Oplag: 1
Udgave: 1
Tegnet af: Hedda Bank
Fotograf: Jon Bjarni Hjartarson
Udgiver: Gyldendal
Bredde: 178 mm
Højde: 232 mm
Dybde: 16 mm
Vægt: 447 g
Udgivelsesdato: 23 Feb 2014
Oplagsdato: 23 Feb 2014
Varefakta
Reference

b-9788702135206

Sprog

Dansk

ZEN og kunsten at vedligeholde en surdej - En bagebog af Niels og Carl Plum Gyldendal