Verdens bedste brød - Hver gang!

Verdens bedste brød - Hver gang! Forstør

199,95 kr

Varens tilgængelighed

Ikke på lager online

Verdens bedste brød afslører de mange hemmeligheder bag det gode hjemmebag og viser dig, hvordan du får vidunderligt saftige og velsmagende brød hver gang.Du lærer alt, hvad der er værd at vide om kornsorter, meltyper, redskaber, hævemetoder og bagning – og om at opnå den perfekte luftige krumme og den gode seje skorpe. Derudover giver bogens opskrifter dig mulighed for at bage mere end 50 lækre brød derhjemme, inklusive: Emmerbrød med nødder • Koldhævet kæmpedurumbrød • Westfalsk rugbrød • Oldtidsbrød bagt på sten • Syrnet bondebrød • Knasebrød fra Italien • Enkornsbrød • Bornholmske rugkiks • og mange flere Kort sagt en bog, der vil løfte dig op i brødbagningens superliga.

Flere detaljer

Beskrivelse
Forfatter: Gyldendal
Sideantal: 176
Sprog: Dansk
Omslagsgrafiker: Olga Bramsen
Originalsprog: Dansk
Produktvariant: Indbundet
Oplag: 1
Udgave: 1
Udgiver: Gyldendal
Bredde: 176 mm
Højde: 237 mm
Dybde: 19 mm
Vægt: 633 g
Udgivelsesdato: 09 Oct 2012
Oplagsdato: 09 Oct 2012
Varefakta
Reference

b-9788702134261

Sprog

Dansk

Verdens bedste brød - Hver gang! Gyldendal