Slotskager - De bedste opskrifter fra Kokkedal Slot Copenhagen

Slotskager - De bedste opskrifter fra Kokkedal Slot Copenhagen Forstør

199,95 kr

Varens tilgængelighed

Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage

TORBEN BANG er slotskonditor på Kokkedal Slot Copenhagen og manden bag det populære arrangement Te på Slottet, hvor han inviterer indenfor til et sandt overflødighedshorn af sine fineste hjemmelavede slotskager. Under krystallysekronerne i slottets Havesal byder han på smørbagte teboller, slotskringle, overdådige lagkager, delikate småkager, fyldte chokolader og lækker marcipankonfekt – alt sammen serveret på étagère og fint kongeligt porcelæn.I SLOTSKAGER afslører han alle sine hemmeligheder og viser dig, hvordan du kan kreere dit helt eget slotskagebord hjemme hos dig selv – med alt lige fra klassisk dansk bagværk med et elegant twist over finere fransk konditorkunst til storladne chokoladekreationer. Det handler om at frembringe den ypperste sanseoplevelse i selv den allermindste bid, og der slækkes hverken på velsmag, kvalitet eller fedtprocenter. Kort sagt: Det skal være kalorierne værd!

Flere detaljer

Beskrivelse
Forfatter: Torben Bang
Sideantal: 152
Sprog: Dansk
Omslagsgrafiker: Carl-H. K. Zakrisson
Originalsprog: Dansk
Produktvariant: Indbundet
Oplag: 1
Udgave: 1
Fotograf: Kontrast ApS
Udgiver: Gyldendal
Bredde: 218 mm
Højde: 218 mm
Dybde: 18 mm
Vægt: 637 g
Udgivelsesdato: 15 Mar 2015
Oplagsdato: 15 Mar 2015
Varefakta
Reference

b-9788702174861

Sprog

Dansk

Slotskager - De bedste opskrifter fra Kokkedal Slot Copenhagen Gyldendal