Nordisk tang - En kogebog fra havet

Nordisk tang - En kogebog fra havet Forstør

279,95 kr

Varens tilgængelighed

Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage

“Tang - en kogebog med saft og kraft fra havet” er en kogebog, der introducerertang som råvare for hjemmekøkkenet.

Det har længe været en kendt sag, at tang er en ‘superfood’ og kosttilskud medtang er at finde i enhver helsekostforretning.

Men tang er meget mere end “bare” sundt - tang er en fremragende smagsgiverog er i disse år noget af hypede i den gastronomiske branche. Tangmel, tangsalt,tangolie og andre tangprodukter gør sit indtog også i supermarkederne, ogfriskhøstet eller tørret tang bliver ikke bare brugt som råvare på de finererestauranter, men er også ved at gøre sit indtog i mange private køkkener. Altsåkan enhver være med, blot de har kogebogen i hånden.

Forfatteren ved hvad det drejer sig om - han er ikke hvem som helst: Heine
Max Olesen er Danmarks nye tangkonge, og med sit fremstormende imperium“Nordisk Tang” i Grenå er han ved at gøre Johan Bülow og lakridseventyretfølgeskab – udlandet er vilde med de danske tangprodukter, der har vendt tangfra at være et kosttilskud til at være en udsøgt ingrediens i madlavningen

Flere detaljer

Beskrivelse
Forfatter: Heine Max Olesen / Gorm Wisweh
Sideantal: 148
Sprog: Dansk
Originalsprog: Dansk
Produktvariant: Hardback
Oplag: 1
Udgave: 1
Udgiver: Turbine
Bredde: 190 mm
Højde: 240 mm
Udgivelsesdato: 14 Apr 2016
Oplagsdato: 14 Apr 2016
Varefakta
Reference

b-9788740609233

Udgivelsesår

2016

Sprog

Dansk

Nordisk tang - En kogebog fra havet Turbine