Naturens spisekammer

Naturens spisekammer Forstør

300,00 kr

Varens tilgængelighed

Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage

Sidste varer på lager.

Der vokser sunde og spiselige lækkerier overalt, som giver et frisk pust til den daglige madlavning og som er helt gratis! Og så er en udflugt i naturens spisekammer simpelthen god mentalhygiejne.

For Anette Eckmann er det en passion at drage ud i naturen og indsamle spiselige planter, urter, bær, frugter, rødder, nødder, svampe, bark … og hjemme i køkkenet fremtryller den lige så passionerede kok de skønneste safter og sirupper, chutneyer og marmelader, kryddersmør og kryddersnapse, urteteer og supper.

Bogen fokuserer på spiselige ting, der er nemme at finde mange steder, og som ikke kan forveksles med uspiselige eller giftige planter. Det er et opslagsværk, der går fra Birk og Brombær over Hyld og Kvan og til Skovsyre og Violer. En oversigtskalender viser, hvornår det er sæson for naturens gastronomiske godbidder, og der er tips om udstyr til indsamling og om hvordan du får de gode sager bragt vel hjem i køkkenet.

En smukt illustreret, anderledes og meget inspirerende kogebog med masser af spændende og gennemprøvede opskrifter.

Var du vild med Annette Eckmanns Køkkendagbogen vil du elske denne bog!

Flere detaljer

Beskrivelse
Forfatter: Anette Eckmann
Sideantal: 256
Sprog: Dansk
Originalsprog: Dansk
Produktvariant: Hardback
Oplag: 8
Udgave: 1
Fotograf: Bjarni B. Jacobsen
Udgiver: Politikens Forlag
Bredde: 177 mm
Højde: 248 mm
Dybde: 26 mm
Vægt: 863 g
Udgivelsesdato: 02 Feb 2011
Oplagsdato: 09 Aug 2015
Varefakta
Reference

b-9788756796460

Udgivelsesår

2010

Sprog

Dansk

Naturens spisekammer Politikens Forlag