Mit køkken i Umbrien - Italiens grønne hjerte

Mit køkken i Umbrien - Italiens grønne hjerte Forstør

299,00 kr

Varens tilgængelighed

Ikke på lager online

I Amelia - midt i Umbrien i Italien - udlever Hanne Bloch og hendes familie drømmen om sydens sol, hjemmehøstede oliven og druer og et liv tæt på den italienske kultur. I denne kogebog deler hun ud af egne og italienske venners opskrifter fra det traditionelle umbriske køkken samt af klassiske italienske retter som tiramisu, ossobucco m.fl. Bogen er inddelt i Antipasti (forretter), Primi piatti (mellemretter), Secondi piatti (hovedretter), Pizze (pizza), Contorni (tilbehør) samt Dolci (desserter, bagværk og syltning). Rigt illustreret med smukke fotos af maden, råvarerne, landskaberne og bylivet taget af Thomas Hergaard. En ægte stemningskogebog, der sender tankerne til sydens sol og drømmen om det gode liv.

Flere detaljer

Beskrivelse
Forfatter: Hanne Bloch
Sideantal: 288
Sprog: Dansk
Omslagsgrafiker: Bettina Kjærulff-Schmidt
Originalsprog: Dansk
Produktvariant: Indbundet
Oplag: 1
Udgave: 1
Tegnet af: Bettina Kjærulff-Schmidt
Fotograf: Thomas Hergaard
Udgiver: Gyldendal
Bredde: 215 mm
Højde: 286 mm
Dybde: 28 mm
Vægt: 1568 g
Udgivelsesdato: 03 Nov 2004
Oplagsdato: 03 Nov 2004
Varefakta
Reference

b-9788702024517

Udgivelsesår

2004

Sprog

Dansk

Mit køkken i Umbrien - Italiens grønne hjerte Gyldendal