Mine favoritter

Mine favoritter Forstør

279,95 kr

Varens tilgængelighed

Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage

Den autodidakte bornholmer-kok og kendte, Københavnske restauratør Gorm Wisweh er blevet kendt som Danmarks (u)kronede Pizzakonge.
I bogen “Mine favoritter” får først og fremmest Gorm Wiswehs egne, fantasifulde favoritretter, men du får også en masse inspiration og værktøjer til at udvikle dine egne geniale pizzaer og andre nye retter hjemme i dit eget køkken.
Bogen giver dig alt, hvad du behøver at vide om:
råvarer og udstyr til pizzabagning
pizzabunde, lige fra lowcarb over glutenfri til fuldkornsopskrifter
fyld - lige fra de klassiske pizzakonstruktioner til pizza med flæsk og persille
Du får også:
Gorms manual til den perfekte pizzafest
Opskrifter og idéer til pizza-desserter
Om forfatteren:
Gorm Wisweh er fast kok på TV2s Go’programmer og driver desuden 5 restauranter i København og omegn.

Flere detaljer

Beskrivelse
Forfatter: Gorm Wisweh
Sideantal: 148
Sprog: Dansk
Originalsprog: Dansk
Produktvariant: Hardback
Oplag: 1
Udgave: 1
Udgiver: Turbine
Bredde: 200 mm
Højde: 255 mm
Udgivelsesdato: 05 Nov 2015
Oplagsdato: 05 Nov 2015
Varefakta
Reference

b-9788740603972

Udgivelsesår

2015

Sprog

Dansk