Mad med gran

Mad med gran Forstør

129,95 kr

Varens tilgængelighed

Ikke på lager online

Gran er i dag en utraditionel råvare, men både Indianere og Samer har kendt og brugt gran i maden i hundredvis af år. Johanne Bjørndahl og Julie Swane har skrevet bogen til dig der gerne vil vide mere om gran og selv eksperimentere med gran i madlavningen. Med fototavler og beskrivelser er bogen en rigtig god og praktisk guide til din sanketur i naturen. Når kurven er fuld, er der opskrifter og vejledninger til hvordan du gemmer smagen i dit forrådskammer. Resten af året kan du så hente søde, syrlige og salte gransmage frem og bruge dem i din mad. Du skal faktisk nærmest kun række armen ud og så har du en ny smag i dit køkken.

Flere detaljer

Beskrivelse
Forfatter: Julie A. Swane / Johanne S. Bjørndahl
Sideantal: 48
Sprog: Dansk
Omslagsgrafiker: Sofie Meedom
Originalsprog: Dansk
Produktvariant: Hæftet
Oplag: 1
Udgave: 1
Udgiver: Vingefang
Bredde: 169 mm
Højde: 244 mm
Dybde: 10 mm
Vægt: 135 g
Udgivelsesdato: 04 Oct 2012
Oplagsdato: 04 Oct 2012
Varefakta
Reference

b-9788799141470

Udgivelsesår

2012

Sprog

Dansk