Krydderier

Krydderier Forstør

138,00 kr

Varens tilgængelighed

Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage

Tag på rejse i krydderiernes velsmagende verden. Bliv introduceret til glæden ved at opdage deres duft, deres smag, og fornem begejstringen det volder. Lad dig trække gennem siderne i dette eventyrlige univers med varme farver, foranderlig og fin smag. Dette værk giver dig 1001 hemmeligheder: krydderiernes usædvanlige anvendelser, gode egenskaber og overtro knyttet dertil fra Østen til Vesten. Afslut til sidst denne rejse ved at følge de foreslåede opskrifter i sidste del af denne bog.
Bogen indeholder afsnit om krydderiernes historie og oprindelse. Der beskrives nye måder at til anvendelse.
En bog til læsning og som håndbog i køkkenet.
Blandine Viéer fransk journalist og madanmelder, hun er forfatter til mange kogebøger, herunder bøger om chokolade.
Bogen er oversat af Dorte Lykkegaard.

Flere detaljer

Beskrivelse
Forfatter: Blandine Vié
Sideantal: 111
Sprog: Dansk
Originalsprog: Fransk
Produktvariant: Hæftet
Oversætter: Dorte Løkkegaard
Oplag: 1
Udgave: 1
Udgiver: Billesø & Baltzer
Bredde: 143 mm
Højde: 201 mm
Dybde: 8 mm
Vægt: 208 g
Serie: Mad & kultur
Udgivelsesdato: 19 Dec 2006
Oplagsdato: 19 Dec 2006
Varefakta
Reference

b-9788778421968

Sprog

Dansk