Kogebogen/2 - fra Ubberup Højskole

Kogebogen/2 - fra Ubberup Højskole Forstør

250,00 kr

Varens tilgængelighed

Bestillingsvare: Afsendes om 2-3 hverdage

På Danmarks første og største livsstilshøjskole finder du ingen mirakelkure, ingen indviklede kostregler og ingen udokumenteret angst for særlige ingredienser og råvarer. Hvert år får flere end 400 elever inspiration til at lægge livsstilen om ud fra en filosofi om, at det gode og sunde liv er båret af kvalitet og enkle, langtidsholdbare løsninger, som alle kan finde ud af.

Her spiller sund og lækker mad en afgørende rolle, og det førte i 2008 til udgivelsen af Kogebogen fra Ubberup Højskole (9788799247301). Den blev en overvældende succes, som her følges op af Kogebogen/2 fyldt med nye opskrifter fra højskolens innovative kokken.

Her finder du nye variationer af fisk, kød eller grønt med et twist. Og du får nye og sundere versioner af kendte klassikere, hvor der er sparet på fedt og sukker – men ikke på den gode smag.

Redaktionen har bestået af: Køkkenleder Hanne Olsen, klinisk diætist Anne Kathrine Rasmussen, forstander Lisbeth Trinskjær, viceforstander Sara Simonsen og pigerne i køkkenet på Ubberup Højskole.

206 sider med ialt 150 opskrifter.

Flere detaljer

Beskrivelse
Forfatter: Anne Kathrine Rasmussen / Sara Simonsen / Lisbeth Trinskjær / M.Fl
Sideantal: 206
Sprog: Dansk
Omslagsgrafiker: Tegnestuen Grafiraf
Originalsprog: Dansk
Produktvariant: Spiralryg
Oplag: 1
Udgave: 1
Fotograf: Momo Friis
Udgiver: Ubberup Højskole
Bredde: 228 mm
Højde: 270 mm
Dybde: 30 mm
Vægt: 1056 g
Udgivelsesdato: 04 Jun 2011
Oplagsdato: 04 Jun 2011
Varefakta
Reference

b-9788799247325

Udgivelsesår

2011

Sprog

Dansk

Kogebogen/2 - fra Ubberup Højskole Ubberup Højskole