Gyldendals bagebog

Gyldendals bagebog Forstør

198,75 kr

Varens tilgængelighed

Ikke på lager online

Gyldendals bagebog er en højt elsket klassiker, der her er genopstået som familien Danmarks bagebibel nr. 1. Den er et must for den, der gerne selv vil mærke dejen mellem hænderne, nyde duften af hjemmebag og smage det gode resultat. For den, der gerne vil vide, hvad brødet består af. For den, der gerne vil eksperimentere med nye og gamle typer mel, med mindre gær og lange hævetider. For den, der gerne selv vil lave lagkagen til børnenes fødselsdag, bage småkagerne til jul og servere en lækker dessertkage eller en fin kage til kaffen efter en god middag. Bogen rummer mere end 500 enkle og pædagogiske opskrifter på al slags bagværk. Her er det hele: rugbrød, grovbrød, boller og kringler. Æbleskiver, småkager, tærter og vafler. Desuden grundig introduktion til bageteknik, ovne og redskaber.

Flere detaljer

Beskrivelse
Forfatter: Anne Skovgaard-Petersen / Sigrid Fugl
Sideantal: 420
Sprog: Dansk
Omslagsgrafiker: Bettina Kjærulff-Schmidt
Originalsprog: Dansk
Produktvariant: Indbundet
Oplag: 1
Udgave: 5
Illustreret af: Inge Skovdal
Fotograf: Inge Skovdal
Udgiver: Gyldendal
Bredde: 178 mm
Højde: 252 mm
Dybde: 37 mm
Vægt: 1382 g
Udgivelsesdato: 09 Nov 2010
Oplagsdato: 09 Nov 2010
Varefakta
Reference

b-9788702098402

Udgivelsesår

2001

Sprog

Dansk