Cucina Italiana

Cucina Italiana Forstør

299,95 kr

Varens tilgængelighed

Ikke på lager online

CUCINA ITALIANA er en smuk og meget omfattende italiensk kogebog med opskrifter fra hele Italien med hovedvægten lagt på de populære områder Toscana, Umbrien, Rom, Friuli og ikke mindst Sardinien, som er de to forfatteres hjemmebane. Opskrifterne er krydret med beretninger og anekdoter fra forfatternes gastronomiske samvær med deres italienske familie og spænder over hele måltidet med opskrifter på blandt andet forretter, supper, pasta, risottoer, grøntsagsretter, fisk, fjerkræ, kød, pizza, brød og desserter. Med bogen gør de to forfattere på mest charmerende vis opmærksom på nogle af de utallige oplevelser, som det italienske køkken har at tilbyde, og på hvordan gastronomien hænger sammen med landskaber, historie og levevis.

Flere detaljer

Beskrivelse
Forfatter: Thomas Harder / Andreas Harder
Sideantal: 304
Sprog: Dansk
Originalsprog: Dansk
Produktvariant: Indbundet
Oplag: 1
Udgave: 1
Fotograf: Inge Skovdal; Kristian Septimius Krogh
Udgiver: Gyldendal
Udgivelsesdato: 25 Aug 2011
Oplagsdato: 25 Aug 2011
Varefakta
Reference

b-9788702103021

Sprog

Dansk